地瓜用微波炉烤熟，比外面卖的烤地瓜好吃N倍！！！！正面中火烤5分钟，翻面后再烤3-4分钟。记住用湿巾纸裹住烤的，水分流失少

干锅牛蛙，上次聚餐第一个被吃光的菜。牛蛙在市场杀好剁大块，回来用清水洗干净，稍微沥下水。加大葱片，姜片，盐，鸡精，白胡椒粒，生粉，腌制两小时。锅里放多油，烧热后放入腌好的牛蛙，不要马上翻，肉会散。等半 ... 查看全部

肉不柴的饺子陷。猪肉剁碎，一斤猪肉加一个鸡蛋的配比，加鸡蛋一起搅拌均匀。然后加切好的韭菜，芝麻油，盐，蚝油，鸡精，白胡椒粉，一起搅拌均匀，放置20分钟左右就可以包了。注意的是需要先把鸡蛋和猪肉馅搅拌好后 ... 查看全部

再说一个炸鲫鱼，也不麻烦，因为鲫鱼肉很嫩，然后我们俩平时就吃鱼吃这个。
把鱼洗干净了肚子上划2刀，然后➕盐➕料酒腌15分钟左右（有时间也可以多腌一下）
腌好了把鱼用厨房纸包一下，吸干水分，锅烧热➕油 ... 查看全部

想问大家有没有储藏大米的好方法呢，如何避免长虫

蛋液煎豆腐
🍓这个应该也算是快手菜？虽然说做起来，还是花了点时间，因为豆腐不敢放太大的火去煎，但是步骤是蛮简单的。
1⃣嫩豆腐切块
2⃣蛋液加淀粉拌匀
3⃣豆腐裹上蛋液放到油锅里煎至两面金黄
4⃣等 ... 查看全部

都说冰糖葫芦儿酸〰️酸里面儿带着甜
🍬酸酸甜甜的糖葫芦🍬
🔘准备山楂、碎冰糖、开水、白芝麻、桂花（可有可无）、烧烤签
1.山楂洗净、去蒂
2.切两半，挖掉核，也可略过，自己可以夹核桃、豆沙、葡萄干
3 ... 查看全部

电饭煲鸡腿yes
把所有调料丢进去按煮饭键
绝绝子
在弄点青菜煮饭的时候丢在电饭煲上的蒸熟
浇上鸡腿的汤
省时省力

小朋友最爱的可乐鸡翅。鸡翅两面各滑两刀，锅放水，鸡翅冷水下锅，加料酒，小葱两三条，姜片，水开后煮一分钟，倒出来用凉水冲洗干净。平底锅放少许油，加入鸡翅两面稍微煎一下，加一点盐，酱油，最后倒入一罐可乐， ... 查看全部