只上三天班就放假的感觉还挺好的。今天的炒面和凉拌菜都好好吃。分享一下炒面的做法吧:面条煮个七八分熟就可以,捞出来快速吹凉,追求速度就过冷水吧。然后放生抽蚝油香油,拌匀,可以尝一下味道,稍微咸一点后期就不用加调味料了。腊肠切丁,青菜韭菜切段,锅里放油,油热后放入鸡蛋炒散,依次放入腊肠和蔬菜,翻炒得蔬菜差不多熟了以后放入面条。搅拌均匀就能出锅了。喜欢吃蒜的可以加点蒜末。
第一次带炒面,并不会坨,也没有想的那样面条糟了,不好吃。以后可以多带了[馋嘴]
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