之前都是买干银耳回来泡。第一次在超市发现新鲜银耳。超市买十二块钱一朵。很大朵可以煮两锅,感觉好划算啊!淘宝随便搜了一下,看到一家,三十来块钱五朵顺丰包邮的。还是省内发货。当天买第二天一早就到了,超级快。刚拆包装的时候,看到盒子很小,还想说果然一分价钱一分货,网上便宜。那么小朵。拆开小包装一看,和超市一样大的呀!只是包装显得小而已。
图1的右边是小包装,看起来很小吧!左边是半朵哦,打开比包装好的一朵还大,好神奇。
图2是半朵哈,凑近闻,很香。
图3是半朵剪碎,加上四颗红枣剪碎,加上一小把枸杞和一大把冰糖。加水到电饭锅的最高水位。煮一到两个小时。其实一个小时就出胶质了。喜欢银耳也软糯的,煮两个小时感觉更好哦。
图4是成品的样子。是不是超级快手呀!
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