
北京的糕点虽然比不上江南的细致小巧,分量味道都比较实诚,有一些清真店子做的糕点蛮特别的。比较传统口味的比如枣泥豆沙芝麻,用料都是实打实的。北京的麻酱也是一绝,不仅涮羊肉的时候绝配,而且糕点里面的麻酱(不是一种麻酱哈~)是甜咸口,红糖和芝麻的香味特别的搭!老牌的稻花村,百年义利近年来也推出了很多新口味,推荐一些我自己特别喜欢的~
专辑内容

1.稻香村-紫菜肉松蛋糕
虽然说不只有稻香村,但是作为老牌子还是先把稻香村的写一写~这个真的相当的惊艳!肉松和紫菜都是特别小的丝状混在蛋糕体里,蛋糕本身也是很湿润的口感,爱好肉松的绝对不能错过。
2.稻香村 枣泥方酥 枣花酥
稻香村的枣泥系列都特别的棒,枣泥方酥和枣花酥其实口味差不多,只是方酥里面还加了松仁,枣泥都是实打实的红枣的香味,口感绵密。
3.稻香村-牛舌饼
牛舌饼应该是最受老北京欢迎的一款了,牛舌饼其实跟牛舌没啥关系···只是牛舌的形状而已···里面的馅儿是甜咸口的,好像还带点点椒盐的口感?有点奇妙但是很好吃。
4.稻香村 黑芝麻椒盐
稻香村的黑芝麻系列也是诚意满满,黑芝麻都磨得很细很细,饼面上还撒了很多整颗的黑芝麻。而且这个也是甜咸口的,一点都不腻哦~
5.稻香村 松仁枣糕
跟枣泥系列一样,枣糕红枣的香味特别的足,一块就特别容易饱,里面还有少量的松仁~最棒的是用微波炉加热一下,表皮微微有点焦,红枣的香味全都散发出来了~
7.百年义利 巧克力熔岩
这个绝对是强烈推荐!外面是巧克力浓郁的蛋糕,里面有巧克力夹心!稍微加热一下就会爆浆!!而且打底的是软曲奇,有点酥酥的口感。
8.百年义利 奶黄酥条 菊花瓣
这两个都是奶黄馅儿的,甜中带咸,馅料特别的足。加热以后可不就是奶黄流心么
10.百年义利麻酱威化
以前吃过草莓巧克力等等的威化,从来没吃过麻酱的。真的是很奇妙的组合,北京的麻酱可不是像火锅里面那样的蘸料,有芝麻的香气但是又有点红糖的味道?总之也是又甜又咸的
11.义利 大果子
这应该是义利的头牌了,里面加了大颗的果脯,面包不是那种特别细腻的口感,有点糙糙的,口感比较有韧劲儿,饱腹感也特别强。桃李也有款大果子,跟这个味道差不多~
12.百年义利 紫薯条
这个真也是我意外发现的,之前也没有看人推荐过,而且淘宝上居然没有代购的!!紫薯烤的干干脆脆的,上面洒满了白芝麻,忍不住要时不时来一根
14.大顺斋 糖火烧
大顺斋据说是北京最好吃的糖火烧!确实红糖特别的足,一个就特别瓷实,稍微加热一下就酥的掉渣渣
16.老回回麻酱花卷
这个绝对推荐!!店里只要两块钱一个,真的是我在北京吃过最好吃的麻酱花卷了,红糖+麻酱的组合简直!!他们家的红豆烧饼也可以试试
17.聚宝源麻酱烧饼
聚宝源的涮羊肉真的是从来没见过不需要排队的时候。他家不光牛羊肉新鲜,每天一大早就有好多老北京去买。而且必点的是麻酱烧饼!里面酥皮层层分明,里面夹着麻酱,配上涮羊肉真是太惬意!
18.牛街白记 山楂糕
牛街真的是,给我一天我能从头吃到尾!白记的年糕驴打滚儿之类的也很好吃,尤其是他家的驴打滚,上面的黄豆粉特别的正宗,感觉现在特别网红的豆乳盒子差不多的味儿。他们家的山楂糕和炒红果儿都特别的新鲜,我喜欢拌在酸奶里面吃。对了,还有个秘方,炒土豆丝的时候把山楂糕切成条加进去,别有风味!!
19.好利来半熟芝士
这个可以算是网红了,好利来虽然是老牌但是近几年改良了 很多,店面都重新装修过了,店里的小姐姐们都特漂亮热情,店里的试吃也给的很慷慨···他们家的双重芝士蛋糕也很好吃,半熟芝士是那种淡淡的乳酪味,没有芝士的那种厚重粘腻感。如果喜欢吃重芝士的话,可以试试他们的青森芝士条,重芝士+曲奇,超级好吃
20.鲍师傅海苔肉松小贝
这个其实不算是京味儿的,但真的特别值得吃!几乎试过他们家所有的产品,表示还是海苔肉松最好吃!外面的海苔是炸过的酥酥的,混着海苔末儿,里面的酱料也给的很足!每次路过西单都在排队···其实西安门四路通那几家店基本都不需要排队的····
