
我喜欢面食,天南地北旅游的时候也吃过不少当地的特色,吃到中意的,回到家中抓耳挠腮馋虫发作,最后求助于万能的淘宝,还真给我找到了。祖国万里江山这么多好吃的,为何一定要吃方便面呢!
本次测评涉及面非常广,天南地北,只要是你想的到的随时可以与我们互动补充哦
下面真的是良心亲测排雷,给大家推荐好吃的预包装特色粉面!两颗星一般,三颗星尚可,四颗星的强烈推荐!五颗星自己体会...没吃过真的亏大了!
PS:楼主南方人,口味偏重,带有个人主观色彩,仅供参考哦~
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1.广西柳州螺蛳粉(天猫:好欢螺旗舰店)
¥14.9/袋
推荐指数:★★★★★

对最近大热的柳州螺蛳粉默默流了很久的口水,趁此机会入手一袋网红好欢螺,颜值可还行?分别煮好粉和汤之后来一个MIX,这汤远远闻着就让人有一种不顾一切想要扑上去多吸几口的冲动,棒!各种料包也是够够哒,不怕死地加了传说中有臭脚丫子味的酸笋,竟然能接受,真是为我打开了新世界的大门啊~

配料:干米粉、卤水包、酸笋包、花生腐竹包、酸豆角萝卜干、木耳黄花菜、辣油、醋包


不黑不吹!好吃到想爆粗!之前一直听人说螺蛳粉巨臭无比,有好段时间是相当抵触的,实在迫不及待来一口,香辣香辣的!味道比较有层次感,第一口的时候仿佛嘴巴里已经春天了啊!各种料包也是够够哒,本来以为料挺多的会吃不完,但明显低估了自己的食量,连汤都喝完了好嘛~打嗝都会让我沉醉!直接5星推荐,不怕你骄傲......
2.湖南常德米粉(天猫:霸蛮食品旗舰店)
¥26元/袋
推荐指数:★★★★☆

终于下定决心买一袋伏牛堂的牛肉粉!25元/袋,真真是粉中贵族呀,难不成传说的硕士粉就有信仰加成..

配料:半干米粉包、香辣牛杂汤包、外婆菜包、酸豆角包、萝卜干包、剁辣椒包、葱花包


品如其名,在包装上果真“霸气”。米粉是除了过的半干状态,烧水稍微煮一下就可以捞出来了,值得一提的是,大块牛肉挺!多!的!因为汤没有掺水所以味道很浓,牛肉是一直浸泡在汤包里边的,所以比较烂也入味,赞!尝一口,不错!米粉和面的区别大概就是米粉嚼劲更好更Q吧,因为汤没有掺水所以味道很浓,牛肉是一直浸泡在汤包里边的,所以比较烂也入味,赞!下次再攒够7天的早餐钱会考虑再来一碗~
3.云南过桥米线(天猫:秀才爷旗舰店)
¥14.5元/袋
推荐指数:★★★★☆

过桥米线在淘宝已经火了挺久,一直没有尝过,本次撰稿特意下了血本入手一袋秀才爷过桥米线

配料:半干米线、汤料包、油辣椒、脱水葱花、红烧牛肉杂酱

云南当地的过桥米线配料丰富,入手的这袋应该是个精简版,米线开袋之后会有一股酸味,煮好再沥干酸味自然就散了。不得不说这汤一股浓郁的辣条味~拍照的时候就忍不住一直OS:难道是卫龙赞助的?忍不住来一口,米线超糯超Q弹!总之一个字:棒!
4.贵州贵阳花溪牛肉粉(淘宝:黔香坊)
¥17.76元/袋
推荐指数:★★★★☆

花溪牛肉粉应该算是另一个沙县小吃的存在,我在全国各大城市都看到过花溪牛肉粉的门店,特点就是汤头浓郁,牛肉又大块,粉细滑,所以特地在网上买了一包试一试

配料:牛肉片,酸菜,粉,牛肉汤

牛肉好多啊!牛肉好多啊!牛肉好多啊!重要的话一定要重复三遍。汤的味道很好,是有点麻辣的味道,酸菜也很鲜,粉没吃出和其他的粉有什么差别。整体口味和我在门店尝的大致相同
5.陕西biangbiang面(裤带面)(天猫:良呈美旗舰店)
¥13.8元/袋
推荐指数:★★★★

Biángbiáng面(电脑打不出这个字),是陕西关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。也叫裤袋面,是否是因为很像裤袋呢?

配料:面,肉臊子,油泼辣子,复合调料包


包装上说不能一起倒要一片一片地煮,因为可能会粘在一起,因为面质很硬所以要煮久一点。煮后面变得更大了。辣油很香!拌起来更是香气四溢。酱也很好吃,感觉是介于醋和酱油之间,带着点酸酸的味道。不过我没放完,估计放完更好吃。就是小伙伴们吃的时候要快点,如果像我一样慢吞吞摆拍面就会结起来撬都撬不动~
6.广西南宁老友粉(桂林桂膳房食品公司)
¥12.6元/袋
推荐指数:★★★★

老友粉是广西南宁的本土美食,与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉同为广西“四大米粉”

配料:河粉,老友酱


相比同是广西的螺蛳粉配料很少的感觉,不过还好我看见了菜包里面还是有酸笋豆瓣什么的,注意煮粉的时间不要太短。味道很鲜美,酸酸甜甜的,豆瓣和酸笋都很好吃!他们的酸笋和好欢螺螺蛳粉里面的酸笋味道不太一样。我更喜欢螺蛳粉的,比较酸甜,这款比较脆口。
7.四川宜宾燃面(淘宝:小路四川特产)
¥15元/袋
推荐指数:★★★★

燃面是四川省宜宾地区最具特色的特色传统名小吃之一。 因其油重无水,点火即燃,故名燃面。 燃面小吃选用当地优质水面条为主料。

配料:面,花生碎,酱油包,油辣子,碎米芽菜

碎米芽菜是肉末炒咸菜的感觉,面还蛮好煮的,煮一下捞出来用酱料拌起来就好了。口感很好!因为有花生碎的缘故,拌均匀之后,每一口面都裹着花生碎,面的绵软混合花生碎的香脆。香香辣辣的,酱料的味道也很足,比起汤面来,拌面的味道更重一些,让人胃口大开
8.四川红油面皮(天猫:阿宽旗舰店)
¥4元/袋
推荐指数:★★★☆

红油面皮也是成都or四川名小吃~据说阿宽红油面皮的全名是:白家陈记•阿宽•四川•铺盖面•红油面皮•酸辣味~真够玛丽苏的,好在网评不错,当回小白给大家尝尝味

配料:面饼、香辣油包、调料粉、醋包

这款面皮不用煮,用开水泡个5分钟这样就基本OK,沥干水之后加入红油和其他调料说声茄子~这款面的精华全在香辣油!搅拌过程中能够闻到香油的爆香,里面还混有黑芝麻哦,面皮宽,有嚼劲,混着香油的麻辣味~香!但入口总会有辣条的既视感
9.重庆小面(淘宝:重庆单身狗小面官方店)
¥15.8元/袋
推荐指数:★★★☆

怀着对重庆小面的迷之热爱入手了一袋重庆单身狗单身狗麻辣干溜小面,光看包装就觉得好有爱。(另有汤面款供选择)

配料:干溜料包、油辣子、花生包、梅菜包、碱水面条


面条煮软之后沥水入碗把其他配料放上,光是看着就要流口水!麻辣油辣子暴爽!大颗花生香香脆脆也是加分项,美中不足的是咸、麻、辣都有了,就是还差点入口跳脚的香味,毕竟闻起来那么香,入口之后总感觉少了点什么
10.甘肃兰州拉面(淘宝:牛大坊官方店)
¥11.8元/盒
推荐指数:★★★☆

之前刷知乎,有兰州盆友讲牛肉面出了兰州就再也不是那个味儿了~因为水质不同,也不造是不是真滴~反正本大仙没去过兰州尝牛肉面,就姑且买一盒兰州产的牛肉面来试试。看这包装,一水的薄荷绿,完爆少女心,手动点赞

配料:手工面条、牛肉原汤、卤牛肉、脱水蒜苗、脱水香菜、油泼辣子、醋

按照说明先煮好汤备用再另起锅煮面,牛肉原汤和脱水蒜苗、香菜放入沸水煮了之后,混合着类似中草香料味~好香~手工面条感觉和普通挂面差不多的样子,捞出来放进汤里,再加上其他几个配料,重点是有几块卤牛肉哦~然而牛肉汤闻起来那么香,这面吃起来就酱?不劲道啊不入味,到底是哪里不对啊~
11.贵州六盘水羊肉粉(淘宝:盘州食品特产店)
¥14.8元/袋
推荐指数:★★★☆

在马爸爸家搜羊肉粉着实费了好大一番劲,因为羊肉粉似乎在预包装界还木有很普及哈,基本都是些手工作坊生产的,就选了一家比较好的来买。

配料:羊肉原汤、油辣椒、半干米粉、羊肉片、酸萝卜片
