虾仁烧卖小配方
1.饺子皮 适量 用擀面杖擀薄些。
馅料：糯米 五花肉，香菇，山药，虾仁
配料：2.黑胡椒粉3.黑胡椒颗粒4.肉桂粉5.欧芹切片
6.酱油 7.黄油 8.耗油
1.糯米需要先泡一夜，第二天，沥干水后，放蒸锅蒸熟。用蒸锅的好处是，保持了糯米的色泽和湿润感。电饭锅水多水少硬度都有影响的
2.蒸锅在蒸糯米时，就切吧切吧馅料。好了之后就入锅炒熟。油较平时做饭稍微多些。在翻炒馅料时，注意用中小火。加入黑胡椒粉，用黑胡椒研 ... 全部信息