1.饺子皮 适量 用擀面杖擀薄些。
馅料：糯米 五花肉，香菇，山药，虾仁
配料：2.黑胡椒粉3.黑胡椒颗粒4.肉桂粉5.欧芹切片
6.酱油 7.黄油 8.耗油
1.糯米需要先泡一夜，第二天，沥干水后，放蒸锅蒸熟。用蒸锅的好处是，保持了糯米的色泽和湿润感。电饭锅水多水少硬度都有影响的
2.蒸锅在蒸糯米时，就切吧切吧馅料。好了之后就入锅炒熟。油较平时做饭稍微多些。在翻炒馅料时，注意用中小火。加入黑胡椒粉，用黑胡椒研磨器加入再加入黑胡椒颗粒，蚝油适量，酱油适量，肉桂粉适量，欧芹，还可以加入少量蜂蜜，颜色会非常漂亮。
3.糯米蒸熟后，取出和刚刚的馅料搅拌均匀。如果这个时候颜色不够深，可以再加酱油。
4.将黄油融化，浇在馅料上。拌均匀
5.就开包吧，大约20分钟就可以了。
小贴士：黑胡椒和欧芹会增加口感。
馅料的盐味应该稍重于你平时的口味，因为皮还吸味。多尝尝，就行了
山药会让烧卖口感更丰富，时不时嚼到脆脆的感觉，很棒呀
我家里正好还有鱼子，我就特别奢侈的放到烧卖里了
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