而作为一个广西人，这样的一个话题不参加能忍吗？不！！
所以我这个路口万年潜水小透明也要来瞎搀和一下。。有没人支持不重要。。
这次的灵感来源于草机发的这张图：
在店里吃的时候我最喜欢就是加油豆腐加酸笋了，油豆腐，果断买起来！
理想很美好，现实却。。。。
由于身处西南小镇，油豆腐是个非常稀缺的物品，为了买那么点油豆腐，我居然跑了 五个市场。。。。
不废话了，开始。
拆包什么的。。。。
先煮粉，大概五分钟
捞出来过冷水，顺便把粉剪成小段，配料啥的倒出来，木耳和酸笋也剪成小段。。。。
快看，右上就是我历经千辛万苦买来的油豆腐。。抹 一把泪。。
粉塞好的样子。。
酿粉的过程省略。。太折磨人了。。。
接着把配料一点点塞到豆腐里。。
就是这样。。
醋包和卤水，再加一点点的白水调匀，用勺子舀到豆腐包里。。
PS：我见有的妹子不加醋包的，只想说，
酸笋是螺蛳粉的灵魂，醋包就是那点睛的一笔！！
这样。。。。
多出来的汁水（？？）淋到豆腐包上。。。。
上锅蒸几分钟。。。。
出锅，配上阿萨姆奶茶，上路口（？？）。。开始写帖子。。
你问我味道？那当然是 好！吃！啊！！
卤汁不要烧干，一口一个豆腐包，每个豆腐里都有香浓的汁，粉的弹性、萝卜干的脆、酸笋独特的香、豆腐一点点的韧，偶尔再嚼到一点点螺肉。。。。再加上喷香的辣油。。。。
感觉都要上天了。。。。
唯一的不足是。。这里买到的油豆腐，没有广西的新鲜，更没有广西那种好吃。。。。。
[大哭]等我回去了一定要吃个够。。。。
后记：
对于 螺蛳粉，我可以说是绝对的脑残粉了。
记 得第一次吃的时候，还是个不能吃辣的弱鸡，一边吃还一边擦汗抹眼泪。 后来越来越能吃辣， 螺蛳粉真的功不可没。
高中的时候每天都有一餐是叫外卖螺蛳粉的，炒的、煮的，学校附近的店全都吃过，为了吃到别人说的好吃的哪家哪家还专门打车去找。。
一边喊着减肥，晚自习下课却第一个冲到夜宵部去买螺蛳粉。。
一边说着长痘痘要忌口，还叮嘱老板多加辣油。。
有次感冒发烧喉咙痛了，还是忍不住去吃了一碗螺蛳粉，结果第二天开始直接失声，哑巴了一星期，到现在每次同学聚会都要被人笑。。
可我就是喜欢啊，螺蛳粉已经成了我生命里最重要的之一，割舍不掉了。
最后还是我的最爱结尾。
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