【序】：
我，一个热衷用手机修图的人，这里全部图片都是用手机修的。
设备：索尼a5100，i7
修图软件：vsco,天天P图，Picsart,snaspeed
封面图为什么用了英文？是因为picsart字体不支持中文啊[哭笑]
【前情提要】
螺蛳粉，一个在我初遇它的时候避之不及，尝了一口爱不释手的迷之食物。
冬天到了，来一碗螺蛳粉，不仅能温暖你的胃，还能让你的衣服久久留香，让你不论身处何地，低头闻闻袖子都能想起那些寂寞空虚的夜晚，你一个人吃着螺蛳粉的满足与些许心酸，这样4不4很值！
有些人不喜欢螺蛳粉里面的酸笋的味道，但是我觉得，正因为这个酸笋，才成就了螺蛳粉的独特。
这份酸笋，也是在我们屋子里，作为兵家必争的食物。
说人话！
好了，我就不咬文嚼字了，好累。毕竟下面好多图要放，准备好流量慢慢看哈！有WIFI的同志请随意翻！
【正文】
[闪耀][闪耀]1.【经典做法螺蛳粉之我还是加了喜欢吃的炸豆腐等加料版】
材料：400g好欢螺螺蛳粉
（干米粉，卤水包、酸醋包、红油包、酸笋、木耳、酸豆角萝卜和腐竹花生包）
青菜：一定要在最后出锅前涮5秒！就够了！这样保持生菜的口感
金针菇和炸豆腐：不多说，真爱
鱼丸：买材料的时候送的，扔进去之前记得用刀划十字
黄瓜：黄瓜丝的清新，谁放谁知道！
烧开了水，直接扔锅里煮10分钟。
怕粘锅的话最后几分钟用筷子搅拌一下。
捞出。
放在碗里，然后倒依次铺好材料包，做一个做作的摆盘。[ok]
然后另起一锅，加水，把卤水包、酸醋包扔进去。再把豆腐跟鱼丸跟金针菇扔进去。
爱加多少水加多少水，随意好吗！又不是做烘焙[ok]
豆腐进去之前用叉子叉几个孔，入味！
煮到豆腐烂烂的就可以把这些东西夹出来，涮5、6秒的生菜再弄一个做作的摆盘[ok]
把腐竹、黄瓜丝铺上去，我的鱼丸不见了[小猪]
淋红油！
这红油真的好辣，我一次只放半包……
吃螺蛳粉一定要配饮料好吗！
一口冰镇饮料，一口螺蛳粉，超爽！
首推柠檬茶！
喝了柠檬茶，爽过吸大麻，配上螺蛳粉，赛过活神仙！[ok]
[闪耀][闪耀]2.【解锁新技能之炒螺蛳粉】
材料：400g好欢螺螺蛳粉
（干米粉，卤水包、酸醋包、红油包、酸笋、木耳、酸豆角萝卜和腐竹花生包）
对，我就是复制的怎么了！
鱼豆腐：为什么会买鱼豆腐？去了菜市场不知道买啥所以就见啥买啥了[微笑]
金针菇：上一碗剩的[微笑]
同样的，扔锅，煮粉。
捞出。因为我怕拍摄东西耗时，所以捞出用冷水泡着。
自己做可忽略可跟着我的脚步走。[ok]
拍了点蒜，放油，放鱼豆腐，小火随便炒炒。
当你感觉“啊！这个鱼豆腐要焦了！”的时候，放卤水包，酸醋包。
放金针菇下去。
炒两下，室友就被这个香味炸出来了，嗯，效果不错。
然后看心情了把剩余的材料包丢进去。
怕过了火候可以先把材料包倒出来候着。
然后丢粉进去。这一步我忘了拍，可能我怕焦，就一直翻炒忘了[哭笑]
然后盛到碗里就OK啦！！！！！
鱼豆腐居然这么做也很好吃！[发呆][发呆]
我看到有评论说，螺蛳粉得配豆奶才正宗。
搜刮了一下自己屋，只有维他奶了！哈哈……凑合一下也不错！
[闪耀][闪耀]3.【火腿煎蛋螺蛳粉】
材料：400g好欢螺螺蛳粉
（干米粉，卤水包、酸醋包、红油包、酸笋、木耳、酸豆角萝卜和腐竹花生包）
火腿：双汇
鸡蛋：一个彰显煎蛋技术的蛋
丢进去，煮熟。捞出。
煎蛋。小火放油，敲一个蛋。滋滋滋响[闪耀]
旁边煎了有火腿，是后面我才想起来要放火腿的，我忘了[哭笑]所以没拍到
煎好的蛋和火腿，铺在材料碗里，弄一个做作的摆盘。[ok]
煮卤水，然后淋在碗里。
最后铺上我最爱的黄瓜丝，完美！
这一碗，我选择了出门吃烧烤麻辣烫的伴侣——椰汁
那么多年，只有椰树牌椰汁打动我，在每个我被呛到喉咙痛的时候，它丝滑的口感平缓了我急促不安的囧样。
喝一口香甜的椰汁，吃一碗香辣的螺蛳粉，人生不如意，又少了一些些。
[闪耀][闪耀]4.【鲜虾螺蛳粉之一定要去虾线啊】
材料准备： 300g好欢螺螺蛳粉
（干米粉，卤水包、酸醋包、红油包、酸笋、木耳、酸豆角萝卜和腐竹花生包）
400g的撑死我了，所以我换了300g包装的了~~[耶]
虾：超市买的冰冻虾，看到个头大就买回来啦！
鸡蛋：楼下买的茶叶蛋，哈哈哈哈哈哈哈
去虾线。
从虾头数起第四节处，用牙签用力插进去，然后往上一挑，基本就能挑出虾线，然后耐心拉出就可以了！
这次我也是第一次挑虾线，所以你们要对自己有信心啊！[酒]
我可以做到的你们也可以！
同样的，煮粉，捞出，煮卤水。
煮卤水的时候把虾扔进去。咕噜噜……
然后码好材料，弄一个做作的摆盘就搞定啦！[ok]
杰克丹尼的酒我上次推荐了。
冰镇的酒，加上热辣的螺蛳粉，不枉我每次煮十分钟的粉[美甲]
[闪耀][闪耀]5.【鸭爪螺蛳粉】
这个也是我看评论里面得来的灵感…之前也没吃过……
所以这次做了一下…非常简单，买来材料直接扔进锅里就好了[哭笑]
材料准备：300g好欢螺螺蛳粉
（干米粉，卤水包、酸醋包、红油包、酸笋、木耳、酸豆角萝卜和腐竹花生包）
鸭爪、鹌鹑蛋：真空包装的，买螺蛳粉送的[哭笑]
煮粉，捞出，煮卤水。
弄一个做作的摆盘[ok]
因为这顿是早上的时候吃的，所以刚好买了一杯全家的豆浆回来。
全家豆浆，我的早餐挚爱。不同一般豆浆粉打出来的豆浆，豆香味很浓，冬天喝一杯暖暖的豆浆，整个早上都会元气满满哦！[心]
[闪耀][闪耀]6.【猪脚螺蛳粉之这猪脚真的是我自己做的】
第6种，我真的想了很久。。
我做的猪脚本来是第二天上班的午餐，后来室友说，不如做个猪脚螺蛳粉吧！
嗯，我想想也刚好！
没什么特别的，就是准备好猪脚，然后摆盘的时候做一个做作的摆盘就好[ok]
所以我附赠一个红烧猪脚的懒人食谱吧。
猪脚，买的时候让阿姨砍好。
回来烧一大锅水，冷水把猪脚下进去，加点料酒，姜片。
滚了之后，去除表面浮沫，煮两分钟左右吧，把猪脚捞出。肉汤记得保留。
然后起炒锅，放油，冰糖，炒糖色。丢进猪脚翻炒几下，加酱油、老抽再翻炒。
然后加水，加红烧汁（爱加多少加多少，我买的是李锦记的），把黄豆下下去盖盖子焖就好了。
螺蛳粉，怎么可以少了最后的冰镇可乐！
因为我本人比较少喝可乐，所以这个可乐做最后的选择啦！哈哈[心]
六种做法的螺蛳粉，配六种饮料。
喜欢哪种吃哪种！
其实自己在家吃，最重要的是随意啦！螺蛳粉真的不怎么挑材料，冰箱里有什么都丢进去都没什么问题！[哈哈][哈哈]
好了，我这个写过历时最久的帖子终于接近尾声了！
谢谢收看！喜欢记得给我点赞啊！！！！！！！！！！！！[爱你][爱你]
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