今天给大家推荐一个我最喜欢的系列，也是日本的超人气系列鸡尾酒：cassis。日文叫做カシス(kashisu) 。这个系列尤其深受女性的欢迎，我去居酒屋必点，后来自己买了一大瓶，不一会儿就喝完了。调制花样多，味道又好，方法特别简单，非常适合妹子们聚会喝，又好喝又洋气。

🌸cassis（黑加仑）系列
在日本，比较花哨的居酒屋一般都会有的酒就是cassis系列，翻译过来就是黑加仑酒。这是法国的酒，我不知道法国的情况是什么样的，但是日本cassis系列确实是特别的火。

做法1:cassis酒➕橙汁
橙汁要用那种鲜榨橙汁，就是很浓郁的那种，不要用那种有香精味儿的橙汁。
比例为 酒：橙汁是1:4（或者5），搅拌均匀后是有点血橙的颜色。红紫色。味道很微妙，酸酸甜甜，果香非常浓，在日本说是年轻女士人气no.1也不为过。

做法2:cassis➕乌龙茶
乌龙茶就是普通的乌龙茶，自己家用茶包泡的也行，但是记得要用凉的，虽然国内不会喝凉掉的茶，但是日本茶都是凉的，我们做的时候会加很多冰块把泡制的乌龙茶原液冲凉。
酒和乌龙茶比例1:4，这款最大的优点就是清爽，cassis的浓郁搭配乌龙茶的清爽，真的是百喝不厌，不太喜欢甜的妹子可以试试这款。

做法3:cassis➕西柚果汁（柚子果汁）
这款是我们店老板娘的最爱，西柚果汁是又酸又苦的，而cassis特别甜，这两个一中和，别提多好喝了。简直喝着上瘾。
酒和果汁比例也是1:4（或者5）

做法4:cassis➕苏打水
就是黑加仑酒苏打水，喜欢碳酸口感的可以试试这个做法。

因为cassis这款酒酒精度数高，甜度大，请一定调制以后再喝，不推荐加冰块直接喝。

tips：
1:做酒一定要在杯子里加满冰块。
2:先加冰不容易搅拌，可以调制好以后再加冰块。