堂堂

备注:
https://www.lukou.com/morningtangtang
话痨的人生,也不用解释。

吃瓜群众日常,解决吃青菜难题



谢谢每一位刚才认真回复我的路友,路口真是环境太好了我才胆敢去话痨国是。
可吃瓜群众才是鄙人本质,所以来发一篇应该发的帖子(鞠躬)。


我打小就是吃蔬菜困难户,一顿没肉不能过。长大后为了健康强迫自己吃菜,奈何做素菜真是短板,别的不说,我调的凉菜在很长一段时间内自己都咽不下去。
夏天天热,体检又被医生警告少食红肉。自觉不行得吃素,又怕不好吃半路逃跑。于是,跑去淘宝买了如下几样。




袋装便宜的木鱼花和昆布就是用来煮关东煮汤的,剪一大片昆布洗洗煮水,出香味以后扔一把木鱼花。还需要加苹果,于是我啃了一个苹果把果核扔锅里了。又扔进去一小块白萝卜几片鲜香菇。
煮的时间看你方便,有时间煮长一点最好。然后把清汤全部过滤出来。没有日本酱油就加六月鲜之类的好酱油,没有味淋就加糖和料酒代替,根据咸淡再撒点儿盐。齐活。
我把昆布又扔回汤里了怕浪费。闻味儿就以为自己在7-11。
家里当时只有萝卜和圆白菜,先把萝卜煮透明再加菜,里面还有昆布,又加了一包乌冬面,吃得底儿掉。
按这个方子,水煮蔬菜我也能欢欢喜喜吃一盆。


为了丰富营养,又撒了一推烤海苔。


不过烤海苔还是配米饭好吃,放在关东煮汤里一点儿也没有加分。
我特别喜欢吃这个海苔,以为很健康,看网上好多家长也买给孩子吃。但刚看了看配料表里有添加剂谷氨酸钠,也就是味精的最主要成分,所以它其实不算很健康啦。少量吃还行,别像我一样雄心壮志要每顿饭整袋吞……
以前我以为这个乌冬面袋装含水保存又不冷冻,应该不健康,不然咋不坏呢。但后来看说明说是靠乳酸菌而不是防腐剂,于是就信了,买10袋过瘾,觉得是放心食品了。当然,如果认知错了,希望路友赶紧指正哈~
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至于辣椒酱,就是为了拌饭啊。


各种菜切一切炒一炒,有的只切,有的炒时加一点点酱油,有的撒一点点盐,就行了。凑吧凑吧就七种蔬菜啊。
焖一锅杂粮米饭,煎两个蛋。


然后就这样了——


按这个情况,我对自己天天吃菜也充满了信心。
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当然也有家常菜风的时候。


比如肉菜只能吃一盘,素菜我就能吃一盘半甚至更多,而且消化得很快没负担。到饭点儿准时能饿起来。这是得到的最直接好处。


茄子蒸了撕成条,用麻酱、醋、蒜、酱油、糖的混合汁拌一拌,是北方传统吃法。类似做法还有蒸长豆角。


朋友送我三袋烟台产的猛虾酱,原本以为不能很好吃了。没想到炒鸡蛋是绝配啊!
直接拌在鸡蛋里加一点点料酒上锅炒就行了,盐什么都不用加,好香啊~为了吃菜,我加了一只柿子椒。
最近踌躇满志要在家一直吃菜下去,肉暂时都留给外食吧~
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最后是最近的饮料


那个西班牙酸奶我是第一次喝,好好喝啊,推荐大家试试。
椰子水我买了这个,口味上虽然和鲜椰子还是有差,但喝得出真的是纯粹椰子水,价格也非常划算。
宝矿是男票运动后喝的,他非常喜欢喝饮料,又纠结于健身要忌口。告诉我说宝矿是健康的功能型饮料不用担心,我看了看配料表咋就那么不爱信呢。不过总比喝可乐强~这样买一箱真的是很划算,天猫免费送货上门那天,快递员真是不容易。
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最后,安利一部日剧。我看得开开心心哭了足足10集,从第二集开始抽噎,纯是高兴的。
看漫画长大的我,曾经想当漫画家的我,不知道如何做好编辑的我,对媒介传播形式陷入困惑的我,都在这里亲切的找到了答案,看到了过去,也看见了将来。虽然情节简单粗暴,但有直击我心的力量,关键是,每一集看完都特别开心~诚意推荐啊——《重版出来》


因为井上雄彦喜欢上打篮球,因为齐藤千穗喜欢上芭蕾舞,因为武内昌美学会欣赏花式溜冰和小提琴,因为大矢和美喜欢上摇滚,因为筱原千绘喜欢上历史……等等等等,孩子时期的喜欢就是那么热血和单纯的事。
说起来满满都是回忆啊,不过不好意思新近的漫画家们一个都不认识了,因为时间都给了文字书。很多新兴漫画风格也不太喜欢,我的眼光已经是老式的啦:)
但最近又撸了一遍14卷的《深夜食堂》,不然也想不起来关东煮哈哈哈~

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