什么是蜂蜜?
蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜,混以蜜蜂的分泌物经过充分酿造而成的甜性物质。蜜蜂酿造一公斤蜂蜜,须要飞行十二至十五万次,采集五百万朵鲜花。相当于绕地球三圈。可见蜂蜜得之不易。
蜂蜜的主要成分
蜂蜜营养丰富,其中含60多种有机和无机物质,其中果糖和葡萄糖占75%以上,其它还有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质。而维生素的含量是葡萄、苹果的10倍。蜂蜜是一种含有维持人体健康所需所有重要营养物质的食品,素有“老年牛奶”、“人类健康之友”之称。男女老少皆宜。
蜂蜜的神效功能
蜂蜜是一种天然食品。《本草纲目》中记载了蜂蜜的药理作用:蜂蜜主治心腹邪气,诸惊痫痣,安王脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除重病,和百药。性平,无毒。被奉为“甜蜜的药食”。
什么是蜂花粉?
花粉是植物的雄性细胞,是植物蛋白质的主要来源,是植物的生命精华。它含有大量的营养物质和生命遗传信息,也是蜜蜂必须的食物。《神农本草经》中记载:蜂花粉:气味甘平,无毒,能主治心腹胀、热、邪,利小便,消淤血,久服能轻身,益气延年。
花粉是全能的营养库
蜂花粉含有种类齐全、成分搭配比例十分理想的营养物质,在国际上被称为“完全营养品”、“微型营养库”。它不但含有人体通常必须的蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有对人体生理功能具有特殊功效的微量元素、维生素、生物活性物质等。其中蛋白质和氨基酸含量一般在7﹪~30﹪,是人体必需氨基酸含量约为牛肉、鸡蛋的5~6倍。及大量黄酮类化合物含量高达9﹪,脂类物质占20﹪,14种维生素和多种微量元素。
蜂花粉特殊的功效
1、补充营养、抗辐射、抗衰老、抗氧化、增强体力。
2、花粉中的芳香甙和黄酮类物质具有预防和辅助治疗心脑血管疾病的功效,尤其对静脉曲张效果显著。
3、对治疗前列腺炎,前列腺肥大,男女不育症等有很好的作用。
4、多种功效:对胃功能紊乱、溃疡、便秘等消化道疾病效果很好。
5、蜂花粉能促进造血功能,对营养性、缺铁性贫血有明显的辅助疗效。
6、花粉用于美容、美体、可除斑,去脂,减少皱纹。
蜂王浆的奥秘
蜂王浆,简称王浆,又叫蜂乳。蜂王浆并不是蜂王的产物,而是5~15日龄的哺育工蜂从头部王浆腺中分泌的一种营养物质,专门用来饲喂蜂王及蜂王幼虫的,由于蜂王终身只以哺育蜂的这种“贡物”为食,故而得名蜂王浆。吃蜂蜜和花粉的工蜂寿命只有30~50天,而吃蜂王浆的蜂王却可以有长达5~6年的寿命,可见王浆的作用之大。
蜂王浆的主要成分
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂类、维生素、有机浆:王浆中所含有机酸主要是脂肪酸,约占8%~12%,至少有26种已被鉴定。其中10-羟基-2-癸烯酸,在自至少有26种已被鉴定。其中10-羟基-2-癸烯酸,在自然界中只有蜂王浆中才存在。故又称为王浆酸。含量在1.4%以上,王浆酸是检验蜂王浆的主要指标。总之,蜂王浆中含有人类所需各种营养成分,但遗憾的是有2.84%~3%的成分仍无法作出分析,蜂王浆的奥秘有待进一步探索。
蜂胶的来源
蜂胶是采集工蜂从树木等植物新生枝芽或树皮上采集的树脂,并混入蜜蜂上颚腺分泌物和蜂蜡等加工形成,具有芳香黏性的固体胶状物质。
蜂胶的成分
蜂胶的成分十分复杂,主要有:⑴黄酮类化合物⑵萜烯类⑶芳香酸、菌族酸⑷醌类、酚类、酯类⑸有机酸类⑹ 氨基酸⑺酶类⑻维生素类(B1、B2、B6、维生素E)⑼矿物微量元素⑽其他物质。正是由于蜂胶复杂而独特的成分,赋予了蜂胶广泛而神奇的作用。科学家给予了蜂胶许多美称:“血管的清道夫”“完美的天然广谱抗生良药”“天然的免疫增强剂”“健康保护神”。
蜂胶的功能
1、具有广谱抗菌作用,不仅对诸如革兰氏阳性菌、大肠杆菌等多种致病菌有很强和明显的抑制、杀灭作用。
2、抗氧化,清除自由基,蜂胶中黄酮类化合物可消除血液中堆积的垃圾,减少血栓形成,还可保肝护肝。
3、萜烯类物质可降血压、杀菌消炎、祛痛、止痒,对各类癣病有治疗作用,外用对各类皮肤病效果显著,且对烧伤、烫伤有促进愈合的作用。
4、增强免疫力,有助于提高抗体的能量,使血清总蛋白和丙种球蛋的含量增高,白细胞和巨唾细胞的吞噬能力增强,可刺激免疫机能,提高免疫力。
5、降血糖,防止血管硬化,改善血液循环,降低甘油三酯、胆固醇。改善血管弹性和渗透性,改善血管微循环。
6、防癌治癌:蜂胶对癌细胞有明显抑制作用,患者在服用蜂胶后,不仅癌细胞明显减少,而且可以有效防止癌细胞转移,并且能够减轻化疗、放疗引起的副作用。
7、保肝护肝:蜂胶可以消除黄疸,降低谷丙转氨酶,解肝毒,因此对急慢性肝炎、肝硬化及多种中毒性肝损伤有明显的治疗效果。
8、保护肠胃:长期服用蜂胶可以杀灭幽门螺旋杆菌,又不会造成人体消化道菌群比例失调,同时,蜂胶具有良好的成膜性。能够在胃、十二指肠粘膜上形成一层酸不能渗透的保护膜,是良好的胃粘膜保护剂。