水晶蛋挞制作过程，配方的量太少怎够塞牙缝呢咩哈哈！

之前发了水晶蛋挞的配方，灰常感谢撸友们的支持，瞬间涨粉了啊！！！！
下面是不才鄙人的制作过程，漏了两张照片，不过各位撸友的智商绝对能够接的上~
问题是两次上手之后姐就直接不看配方随手抓面了……


先是材料╮(╯▽╰)╭
主要的粉类是澄粉和生粉，糕叔说的最好是用木薯淀粉口感会比较Q。
油类么个人建议是用橄榄油，香味自然质地滋润而且就算放多了也不油腻不上火。
鸡蛋牛奶随便，炼乳也是可以的。
个人喜好还可以搀着巧克力粉等变换口味~


接下来是做法了(≧▽≦)/
记住一定要是开水和面啊开水啊！

然后这里少了一张和面揉面的图。凭借撸友们的智商这里肯定小菜过去了O(∩_∩)O哈哈~


然后这里又少了张放蛋液的图，ヾ(￣▽￣)小菜吧小菜吧~

接着上锅中火蒸十分钟就ok了，因为在和面时用的开水已经把面团烫的七分熟了

然后出锅脱模，下图中间白色的是生面团按压成功准备装蛋液的时候

最后成品展示展示哈~~╰(๑◕ ▽ ◕๑)╯




感谢观赏o(≧v≦)o~~
同时也感觉自己好棒！