一次不可不说的吃货体验

前天看我朋友在朋友圈晒自己烹饪的牛排，
做工品相都不比西餐厅的差，
做位资深吃货的我，怎么能按捺的住，
跑去要了链接
拍了一份手工原切腌制过的牛排
到货时间很快，隔天到！[哭笑]
下面分享下制作过程。
我分为六步制作，准备了锡纸和平底锅，黄油酱包店家都和牛排配备了，想的挺周到！
不啰嗦开始了
流程看图！
总结
这里说到平底锅，看来我有必要浅说一下平底锅的选择：
1.首先是导热好、受热均匀，手柄隔热效果好；
2.重点还是方便烹饪，重量适合个人习惯；
3.最后是材料安全，铜、铝和酸性物质混合后会产生有害物质，并且不像铁那么容易排出，不过铜锅热性极佳、对热反应快、硬度够。
1.首先在平底锅内放入黄油，中高火烧油至7成熟以上，最好锅冒烟；

2.拿出准备好的牛排（不要拿水冲洗牛排，会冲淡牛肉风味，表面拿厨房纸吸一下即可，在两面在撒点黑胡椒，因为本人口味略重！）

3.放入锅内，这里的诀窍是不要移动牛排，这一面煎3-4分钟；

4.将牛排翻面，在煎好的这面上放上黄油，继续煎5分钟，牛排比较厚，牛排上的油脂也需要煎一会；（盒装小黄油可以分两小块）

5..出锅后用锡纸包住，锁住牛排汁水，使他们更加美味；

6.大约5分钟后取下锡纸，切片或者撒上酱料皆可