只要想起火锅口水就自动分泌星人，忘了说，吃辣是我们的祖传家风，我奶奶八十多岁生辣椒直接下肚，而我三岁起就被我老爸锻炼吃辣，寂寞的时候去吃麻辣烫、冒菜，人多的时候去吃火锅、麻辣香锅，对于我来说，天堂的模样就像麦兜说的”今天吃麻辣火锅、明天吃酸菜鱼火锅、后天吃猪骨头火锅“，想一想就觉得口水直流啊。从家门口小弄堂里的自助火锅店吃到重庆的老火锅，不吃火锅会死星人早就被惯坏了嘴巴，偶尔在家里做火锅吃，必定对火锅底料精挑细选，再配上豆豉辣椒酱，蚝油，芝麻酱，海鲜酱，XO酱，牛肉酱，酱油，醋，豆腐乳，香菜，香葱、蒜花、榨菜、芥末……啧啧啧，就在我在这捋平生吃过最好吃的火锅底料和蘸酱的时候，我的手都还在颤抖，口水同时也潺潺流下……推荐的一些都是自己觉得好吃的，当然每个人口味不一样，有觉得好吃的也推荐给我呀！！！！链接只是提供产品，大家买时为确保正品可以对比几家。
专辑内容
共14件1.肥羊王 蘸不绝口
在推荐底料之前，先来一袋蘸不绝口的蘸酱。我个人是不太喜欢复杂的东西的，网上看了很多自制蘸酱的教程，可就是懒得弄，这种酱是偶然买来的，当时被它的名字吸引，只买了一袋，想尝尝好吃再买。果然好吃！
2.吃过没有说不好吃的麻辣空间
相信吃过麻辣空间的，肯定和我有一样的看法[亲吻]，它家主打的是浓缩无渣、纯正浓香的清油火锅底料，包装高大上，打开以后发现连蘸碟料都有，无需炒制，直接淘宝搜索“麻辣空间清油火锅底料”或者“麻辣空间火锅底料”就出来好多，找个四川的卖家就行，320g普遍卖14块左右，反正我平常挑便宜的卖家，好像味道也差不多，大家买时不必照着我的链接买。
3.物有所值的蜀九香
蜀九香的火锅底料，是贵的火锅底料里面比较有代表性和影响力的，虽然比较贵，但超级物有所值啊！！
4.红99 麻辣重庆火锅底料
选火锅底料如果只推荐一家的话，肯定是红九九火锅底料，就这个与宿舍的重庆妹子进行过一次世纪大讨论，她瞧不上我的大红袍，我没吃过红99，后来买了一包之后我被她说服了[闭眼]
5.韩国 好餐得辣椒酱
为什么写着火锅底料突然来了一瓶辣椒酱捏，因为我这几天正在吃这个，觉得如果吃火锅配上这个更赞！！！！
6.肥羊王 麻辣骨汤
这款是蒙式火锅底料，被誉为蒙汤始祖，特别适合涮羊肉，它家的麻辣小蛮腰、还有蘸酱都不错，建议没有吃过这个的可以尝试下。
7.陪伴我成长的大红袍
这款火锅底料，陪伴我从青葱少年到五好青年，基本一次放一包，味道香浓，麻辣回味无穷。我很爱它，虽然每次我都被它虐的嘴角抽搐满含热泪。
8.让人肝肠寸断的郫县豆瓣
大海啊全是水，郫县豆瓣啊全是红油！！！！你以为火锅底料我只放底料吗？错了，这个也是我的秘密武器，对火锅底料稍有研究的人都知道红油越多火锅越香，这个豆瓣酱我家平常吃面、炒菜、炖鱼、炖排骨、煮汤，都会放，热油爆香，人间美味。
9.老字号桥头麻辣红汤
桥头的火锅底料算是顶顶有名的那种了，如果你让一个重庆人给你推荐火锅底料的话，百分之八十会推荐这个，好吃到崩溃[大哭]我都有点想背叛大红袍了[大哭]
10.特别适合涮牛羊肉的草原红太阳
大学有一段一直吃这家的，很实惠，还会送蒜蓉辣酱和韭菜花，汤汁浓郁麻辣，非常好吃。
11.刘胡子酸汤鱼火锅底料
一个超级爱吃酸的妹子推荐给我的，说是贵州那边的特产，超级好吃，不过在她推荐给我的时候我就预感到我可能不会那么喜欢，果然……不过爱吃酸的可以收了，
12.大家都知道的海底捞
这个每个人应该都知道吧。据说田亮带的万能调料就是它，不过他带的是不辣的，墙裂推荐它家的麻辣的呀，和店里的有的一拼！！而且还可以做麻辣香锅，味道也好吃到飞起！
13.公认好吃的德庄
好了，如果说到好吃的火锅底料，怎么能少得了德庄呢，从重庆带过来的德庄底料让我在宿舍地位拔高了好多个档次啊~
14.火锅中的博士 鸿兴源 海鲜麻辣火锅料
如果说火锅底料也有学历，那么鸿兴源可谓是火锅底料中最早的“博士”。因为它把29种天然草本加入了火锅底料，麻辣鲜香，好吃到爆！！
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