【颜家酱板鸭】连骨头都酥香入味~

湖南酱板鸭今年又来了，喜欢吃辣的选择香辣，不太吃辣的选微辣噢~~
ps：注意：为了食品安全，我们没有使用化学药品去毛(沥青)，用机器加人工去毛，所以小毫毛无法完全去除干净，希望亲谅解，介意的勿拍哈~

开团福利价一只💰49.9！两只到手89元~~

颜家辣酱鸭作为湖南经典特产创于1994年，目前在湖南有150家左右门店销售以线下门店销售模式为主立足中高端产品定位。所有产品都是自家工厂生产，安全卫生。线上版跟直供150家门店版一样美味！

肉眼可见的爽辣入味，隔着屏幕都可以闻到卤水的香味🤤吃起来根本停不下来‼️‼️✅肉质紧实、皮脆肉香、酱汁饱满，每一口都能感受到韧劲儿，弹牙又筋道。

采用3斤以上的土母麻鸭为原料三烘三卤的秘制古法工艺一整只鸭润而不湿，酱香浓郁~入口很有嚼劲，越吃越香🤤越吃越上头~✅不含人工香料、色素、防腐剂

自带调料包，两种口味随心Diy每一只酱板鸭都配备了特制的颜家酱
颜家酱是由老卤香料用茶油炒香而成跟颜家另一款经典产品“颜家酱”风味一致。这款颜家酱，因为香，很多私房菜的老板会买回去炒菜用。如果想吃酱板鸭的原香，直接手撕开吃即可。如果想香辣加倍，淋上酱料包，香味更是四溢。

🔵严选活鸭 🔵 与市面上普通的酱板鸭不同
颜家酱板鸭从选材开始就有着对食物的敬重。颜家辣酱鸭从麻鸭品种到养殖方式再到散养年限，颜家都有极为苛刻的要求，以鱼虾为为食、两年以上、体重3斤左右的金定母鸭，才算得上合格的原料。在颜家，每一只鸭的来源皆可溯源，绝不采用走私鸭、填食鸭。

🔵 木炭三烘，低脂健康🔵
颜家所坚持的酱卤工艺从1994年始，沿用至今。采用传承百年‘三烘三卤’的湘式工艺，天然果木炭小火三烘、去油提香，80%油脂被剥离，少油脂更健康。拒绝藕煤烘烤，颜家只甄选果木炭来烘烤鲜鸭，虽然成本更高，但这样制成的板鸭，会有一股天然的果木香气

🔵 灵魂卤水🔵
颜家的老卤水不同于其它的直调卤水，每次用完即扔，颜家的老卤水就像成都、重庆的老火锅一样，已经沿用13年，只会加入香料、骨汤小火慢炖，绝不沾一滴清水。
颜家的传统烤制工艺便显得繁琐无比：先用木炭烤干，再卤，再烤，再卤，要反复三次，这样在保留板鸭浓郁香味的同时，又能入味至髓，连骨头都能吃下去。