纯甜奶香味稀有品种【八月炸】】16.8元/箱

猎奇水果来啦，属于湘西秦岭地区的水果，但是身为南方人第一次看这种水果——八月炸，因其果实八月份左右成熟，且成熟之后会炸开，故而得名。

八月炸【限量试吃】中小果 1斤/箱（单果重1~2.5两）16.8元

八月炸【限量试吃】大果 2斤/箱（单果重3~5两） 29.9元

在宋代《图经本草》中就有收录这种植物，其中还详细记载了八月炸的形态特征以及它的分布范围。书中记载：“通草（三叶木通），生石城山谷及山阳，今泽潞、汉中、江淮、湖南州郡亦有之。生作藤蔓，大如指，其茎干大者，径三寸，每节有二、三枝，枝头出五叶，颇类石韦，又似芍药，三叶相对，夏秋开紫花，亦有白花者，结实如小木瓜，核黑瓤白，食之甘美......”

🔺未成熟时它的外皮为青色或棕青色🔺成熟后外皮变为紫红色，待到表皮炸开，就像植物大战僵尸中张开嘴巴的食人花。里面露出的乳白色的果肉，鲜嫩多汁，香甜可口，虽然透着无数颗珍珠般的黑色仔核，但尝上一口，果味香甜，酥软细滑，透着一股薄荷的味道，口感很好远胜蜂蜜。

成熟的八月炸，果肉如羊脂玉般洁白细腻，质地滑嫩软糯，轻轻一咬，便在口中化开，仿佛是冰淇淋在舌尖上融化，给人一种丝滑柔顺的美妙感受。

其味道香甜浓郁，甜度极高，恰似蜂蜜般甜蜜，却又比蜂蜜多了几分清新，同时，还散发着一股独特的香气，融合了淡淡的奶香味、清新的果香味以及若有若无的花香味，多种香味相互交织，层次丰富~

它还含多种可溶性果糖、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的各种微量元素及12种氨基酸，果肉呈乳白色，口感滑嫩，清甜中混合着淡淡的奶香味~

如果八月炸的果皮发软，但没裂开，或是裂开但果皮不发软，都证明还没有完全熟透，我们不需急着食用。大家注意判断是否成熟~

另外，八月瓜为数众多的种子也是大家的困惑点所在，到底是吐还是吃呢？首先可以肯定的一点是，八月瓜的种子是能吃的，而且还有利消化。
此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。那么如果买回来的八月炸果肉已经是软的了，那么便可掰开果皮，用勺子直接挑取果肉吃。连皮带籽一起吃，也能促进肠胃蠕动和帮助消化。（小贩也做了攻略，籽是能吃，但是毕竟是偏硬的食物，不建议多吃，所以大家不要所有的籽都吃下去，籽吃少量即可）