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家里常备的卤料包,卤牛肉鸡翅鸡腿猪大肠都挺好吃,按日食记自己的研发说法是:
1.加水即卤,不用自己准备其他材料 2.不用自己炒糖色 3.白砂糖+甘草粉,甜味有层次感 4.自研配方,降低了传统重口甜辣卤的甜辣度 5.加入鸡油给卤料增香增色,3+/包价格挺好的 了,平时售价6元;
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1.加水即卤,不用自己准备其他材料 2.不用自己炒糖色 3.白砂糖+甘草粉,甜味有层次感 4.自研配方,降低了传统重口甜辣卤的甜辣度 5.加入鸡油给卤料增香增色,3+/包价格挺好的 了,平时售价6元;
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