红小厨酸菜鱼反馈！

首先@路口小贩

很开心有这次测评机会！我测评的是酸菜鱼～
先上总结：还蛮值得推荐的！套餐配套齐全，下厨操作很方便，鱼肉和酸菜都很好吃😋老手可以多点发挥，小白也可以买来“充点门面”hhh
❶物流
物流走的是顺丰冷链，12.12晚上发出，12.14中午顺利抵达！快速平稳抵达！

❷包装
包装是我爱的形式，整齐又有密封度，最外层塑料封层—外层冷链泡沫箱—保温袋—冰袋和酸菜鱼！
（p.s 冰袋是红小厨的包装诶，很可爱很好看，留在放在冰箱里，准备自用）
❸份量
酸菜鱼总共由6份内容组成，包括鱼肉片250g+鱼头鱼骨182g+酸菜包80g+酸菜调味酱80g+辣椒花椒6g+芝麻2g～
这个配置真的是完全为不会做饭的懒人服务，除了锅和油，就可以搞定一道硬菜！
❹下厨
⑴提前把鱼肉解冻⑵热油，把鱼头鱼骨倒进去，稍微煎一下⑶倒入适量清水，烧开汤汁⑷加入酸菜、酸菜调味酱、辣椒花椒，炖煮一会儿⑸准备好鱼肉片
✨（因为切的很薄，就没有提前一起下锅，准备吃饭的时候烫煮着吃～鱼肉片这点真的超级赞，节约了多少前期准备工作！以及对于我这种厨艺小白，鱼肉片真的是学厨艺的一道天堑，而鱼肉片包很好解决了这一点）⑹酸菜鱼出锅，撒上芝麻点缀⑺放到饭桌的炉子上，下入鱼肉和豆腐～
✨（发现汤汁浓郁，临时又加入了嫩嫩的豆腐，后面感叹很机智，因为吃到后面，豆腐炖入味了，很好吃！）⑻一道完美的硬菜搞定！

❺反馈
今天刚好是我爸生日，有亲戚朋友一起吃饭，所以还收到蛮多好评hhh！
✨我：鱼肉很嫩，酸酸辣辣很好吃！酸菜是精髓，很多酸菜鱼只有鱼有味道，酸菜一般，而这次酸菜也好吃，吃到后面的豆腐也很入味，感觉也很适合下点别的菜！
✨小侄女：这个鱼肉没有刺，好滑好好吃！
✨我爸：没指望你能自己做出很好吃的菜，但有这种套餐包，你也可以充当下大厨了
✨舅妈：你这个免费酸菜鱼蛮好吃诶，有机会也给我们弄一包hhh