路口小贩

备注:
https://www.lukou.com/xiaofan

免费试吃 | 赛过肯德基!民和黄金鸡米花&民和脆皮碰碰翅,各5份!


之前合作过的一个品牌给我们牵线了一个炸鸡品牌,叫民和,网上搜了搜,公司倒是个有来头的公司,根正苗红的,还是上市公司。



但是产品在网上安利不多,价格也比别的品牌贵不少,心里还是有点打鼓。

结果收到样品, 一尝完全被惊艳到!
同事们都贼激动,恨不得小贩立马去见对方老板聊合作!
选品会上,看我们一个个都对这个产品兴趣满满,我们老板很吃惊:“你们怎么对它这么有信心啊?”
因为它真的有点东西!
给大家看一下选品小分队试吃脆皮炸鸡后的反应:







所以就有了这次的试吃[鼓掌]
今天要试吃的是他家的鸡米花& 民和脆皮碰碰翅 ,各5份!感谢民和旗舰店https://minhesp.tmall.com/?spm=a220o.1000855.1997427721.d4918089.33f9813f2Y3OJT 提供的试吃机会!

吃的放心:自有全产业链把控,饲料生产-种鸡养殖-鸡苗孵化-肉鸡养殖-鸡肉加工,贯穿鸡的一生。优质谷物(自家种的玉米、大豆)饲料喂养,确保鸡肉生长过程中无添加任何激素饲料,贯彻严格的生产标准,每一块鸡肉都可以溯源到饲养员
新鲜原料: 采用生产当天宰杀的整块鲜鸡胸肉制作, 液氮-47度速冻,不破坏肉机理,锁住食材本味,鲜嫩多汁;
完整肉块:拒绝使用肉糜,采用完整的鸡肉块,每颗撕开肉纹理丝丝可见
减粉20%:采用特有轻裹粉工艺,比传统工艺减少20%裹粉量,能更快速的炸熟,外表保留酥脆口感的同时,可有效减少多余油脂附着在酥皮上;
食材新鲜:采用生产当天宰杀的伴翅制作,液氮-47度速冻,不破坏肉机理,锁住食材本味;;
干净卫生:采用臭氧方式对车间进行灭菌消毒处理,采用十万级空气净化标准,以保证车间内的卫生环境和产品的完美品质;


好鸡好源头:自有全产业链把控,饲料生产-种鸡养殖-鸡苗孵化-肉鸡养殖-鸡肉加工,贯穿鸡的一生。优质谷物(自家种的玉米、大豆)饲料喂养,确保鸡肉生长过程中无添加 任何激素饲料,贯彻严格的生产标准,每一块鸡肉都可以溯源到饲养员。
香骨伴翅:选用鸡伴翅制作,1只鸡仅有2块的黄金部位,肉质同鸡翅鲜嫩,并且只有一根骨头一嗦脱骨,鲜嫩多汁:
减粉20%:采用特有轻裹粉工艺,比传统工艺减少20%裹粉量,能更快速的炸熟,外表保留酥脆口感的同时,又有效减少多余油脂附着在酥皮上;
食材新鲜:采用生产当天宰杀的伴翅制作,液氮-47度速冻,不破坏肉机理,锁住食材本味;;
干净卫生:采用臭氧方式对车间进行灭菌消毒处理,采用十万级空气净化标准,以保证车间内的卫生环境和产品的完美品质;

做法:
1、油炸:175-195度热油中炸5-6分钟(炸好静置10分钟左右外表会更酥脆)
2、空气炸锅:分散摆开 180- 200度加热10分钟后翻面 再炸5分钟(此处注意温度一定要够 一定要翻面由于空气炸锅原理问题,时间会有所差异,且不翻面炸制会导致一面表壳酥脆一面软烂)
3、烤箱:分散摆开200度烤制16-20分钟 中途需翻面
[闪耀](小贩建议:大家自己摸索一下,像空气炸锅不同牌子温度可能有差别,我们公司试吃的时候,加热10分钟再5分钟是不够的)


【如何申请免费试用】

在本帖下面评论:申请试用【民和黄金鸡米花】或者【民和脆皮碰碰翅】+申请理由+承诺及时反馈。如果在路口发布过相关图文,请附上链接,有机会优先选中哦!
为了试吃反馈能够更有参考性,此次报名会有一些要求,希望大家在填写申请理由时能够包含以下3点:
家里是否有空气炸锅、烤箱?
购买过哪些品牌的同类半成品?
是否爱吃肯德基?

【本次报名时间】

报名时间截止到2022年6月5日23:59
被选中试用的路友们,你们需要在收到产品后,尽快试用,认真负责地撰写产品试用报告,你们的反馈对大家很重要!

【试吃反馈要求】

1、多张产品实拍图、包括包装外观、炸完出锅后的图片等;
2、详细真实的试吃体验,和市面上别的牌子(正大、圣农、大成等)对比口感有什么区别,和肯德基的脆皮炸鸡对比有什么区别
3、如果能和大家分享一下用什么蘸料好吃就更好了

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