河北宣化辽代张文藻墓,1993年出土食具22件，以及板栗、秋梨、葡萄、枣等果品，还有一个鸡腿瓶，石灰泥封口，内为红色葡萄酒，整桌酒席九百多年未腐烂， 至于桌上餐具倾倒想必是千年内发生过地震导致 。宣化张氏是辽金两代地方豪族，家族成员多信佛食素， 张文藻墓出土的食物也都是素果素酒还有南洋产的肉豆蔻。
图中的那碗板栗很有名，里面有30个栗子。
这个碗叫“魁”，魁有个意思是“汤勺，调羹。《说文》：魁，羹抖也。
这个黑釉鸡腿瓶就是放葡萄酒那个瓶子，这个也很有名，毕竟可以证实我们千年前就在搞葡萄酒了。


这一桌餐具使用的是北方窑系定窑的酱秞瓷，那时河北全境都在辽的控制区域内所以得到定瓷是相对容易的，我觉得难能可贵的是桌上还有一支白定琢器（琢器是指瓷器在造型上的一种分类。 明代，制瓷行业开始分化为圆器和琢器两大系列。这个有兴趣再说），这是用来插花的可以想象当时文人雅士所追求的生活品味。


“墓有重开之日 人无再少之颜”，这句话很多人误以为出自张文藻墓， 也许是因为张文藻墓出土的一桌盛宴把这位墓主人的洒脱同这句话联系起来毫无违和感。 实际上这句话的是出自山西高平的一座五代时期的无主空坟，至于是墓主人还得盗墓者刻上无从考证，因为它是一位农民在自家院中挖菜窖时无意挖到，墓室有多处未完工迹象，无棺无椁又无随葬品，所以这座墓可能并未使用过 。
除了这个误传，还有人说人家墓志铭写着“酒肉送给你们了（“凡后世入吾寝茔者，阅吾一生，皆为吾友，当以酒肉相待。”） ” ，那其实也没有，人家主要吃素，上面主要 记述了张文藻的生平及喜好，比如爱酒“少嗜酒，醒而复醉，绰绰有江汉之量。”，后面又戒酒崇佛，发家致富生儿育女。


出土吃的这个真的可以考证我们泱泱大国的美食传承，这些玩意儿对盗墓贼又不值钱，他们遇到也不会保护，所以很多把盗墓跟考古混为一谈的属实缺德。
这个是唐代各类点心、肉馅饺子，新疆吐鲁番阿斯塔纳唐墓出土。
汉代肉串，宁夏中卫汉墓出土

西周鸡蛋，江苏句容浮山果园西周墓葬出土
现存最古老的一碗面，青海喇家遗址发现的距今4000多年的面条。

2400年前的小米、面条。新疆吐鲁番苏贝希战国时期墓地出土。 ​