铁锅

我又来安利啦，陈枝记这个锅真是我买到的最好用的炒锅了！
中式爆炒还是得铁锅！！！自从买了这个锅感觉厨艺都变高了不少，我也可以煎出王刚一样的豆腐了，煎鱼也完好无缺，不再掉皮了。

先说我就是随便找的一家，又要得急活动力度不大，买的他家最便宜的一款，34cm的87块钱。

今年七月份，家里铁锅不幸的坏了，本来以前买过火哥（一个我关注的做饭的大爷）家的铸铁炒锅，用起来还不错，但是涨价涨得也太离谱了，我以前买的98，现在要我198。然后在路口找锅，找了遍都没有找到推荐铁锅的，都是活动链接，咱也不知道好不好啊。
后面看到有个妹子推荐了陈枝记，但是她的那个链接失效了，所以我就随便找了一家陈枝记专卖店，随便买了一个他家最便宜的！用起来真的挺惊艳的，比火哥家那个更好用（因为更薄，受热更快，而且比较轻，用起来更轻松）到现在用了四个多月，还是不会粘。等这个锅用坏了再试试他家别的，不过我觉得就几十块的锅完全够了，贵的也没有必要。
所以要是姐妹们正需要买锅，可以试试陈枝记。
一到两人用32，一般家庭的话34比较合适。
友情提示：铁锅只适合做爆炒，要是做烧菜最好炒料之后换到其他锅炖煮。