我不能没有郁美净

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我不能没有郁美净 2021年11月21日 13:50

【专辑】来看看重庆人家里都有哪些底料包,教你在家做大厨

来看看重庆人家里都有哪些底料包,教你在家做大厨
第一次写合辑,分享一些底料包,都是这么多年家里常备的,助力每一个大厨梦想!(当然,都不推荐链接,我按销量排序随便找的,只推荐牌子)
所有底料包(粉蒸肉除外)都需要再加油炒制!这一步一定不能省!
另外口味这个东西真的很私人,可能我觉得好吃的你未必觉得,你要是不同意我的,麻烦自己开贴,不要在我下面哇叽叽哇。
最后希望大家都抱一个平常心,期待的极值不要放得过高,再好吃的东西其实也就那么回事吧,何况这种底料包还要自己加工,任何一步没到位可能最后都差点味道。
love and peace~
专辑内容
共8件
1.重庆桥头火锅底料200g*2袋调料特产牛油麻辣料家用中辣麻辣烫香锅
先来桥头家的,桥头火锅底料不需要多说了吧,盲买不会错,入门重庆火锅底料首选!
2.重庆桥头老坛酸菜鱼调料包300g*3袋家用老坛酸爽炖鱼料鱼火锅底料
桥头酸菜鱼调料也是我家经常买的,酸菜一定要和佐料一起炒,炒香了加水,煮鱼,最后起锅的时候,可以在面上放蒜粒和干辣椒花椒,然后用热油淋一下,那简直是不摆了!
3.正宗桥头重庆香辣五香粉蒸肉调料包蒸粉家用蒸排骨米粉料四川特产
桥头粉蒸肉调料,我一般都买香辣味,可以蒸一切!
4.重庆特产胖子麻辣鱼佐料180g*5袋水煮鱼调料四川火锅鱼胖子鱼底料
胖子麻辣鱼,麻辣鱼底料届的天花板我只能说!从小吃到大!用这个调料煮皮鞋都好吃,可以煮一切了就是说!任何带汤水的料理,出锅后加蒜加干辣椒花椒,再淋热油,内味就出来了,我愿称之为大厨味!
5.红九九火锅底料400g*5袋红99四川正宗重庆久久牛油家用料麻辣商用
红99火锅底料,最初知道这个底料,还是我朋友他们单位发的,因为就在厂家附近,他说拿到手都还是热的。后来在他家吃过一次,惊为天人,牛油味非常浓,辣度也合适,当然自己在家做都是加了辣椒的。这个是我最推荐的火锅底料,应该是在这个价位能买到的最好吃的。
6.毛哥酸萝卜老鸭汤炖料350g*2袋重庆特产清汤火锅底料酸汤煲汤调料
毛哥老鸭汤,也是老牌子了,虽然家里炖老鸭汤大部分时候都是用自家泡的酸萝卜,没用这种调料包,但是偶尔换个口味用这个炖也不错,只不过这个汤料包会比较咸,最好是炖大一点的鸭子或者多加水,不过它这个一般在店里吃的时候都是会煮很多配菜,所以也不怕会咸。这个还可以炖鸭掌鹅掌,加点苦藠,非常清热。
7.自家卤川味卤料100g*5袋五香粉卤牛肉料包卤鸡爪猪脚香料调味卤料
自家卤是重庆的老牌子了,只要买卤料,就会选择它!家家户户必备卤料!很家常的味道
8.6袋包邮 三耳泉水鸡底料300g麻辣烫串串香麻辣香锅火锅冒菜调味
最后一个重量级嘉宾,我的至爱—三耳泉水鸡底料!真的真的真的很好吃,不想把话说太满我今天也要说,不好吃你铲我耳sǐ!我妈用这个底料一般是用蘑菇配着鸡一起烧,蘑菇是最搭的,真的绝了!我吃这个泉水鸡可以吃三碗饭!

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