
最近半个月参加了无屿的15天打卡活动,每天盲冲1款咖啡,很有意思~
盲冲时不受店家风味描述的影响,自己会更认真地去品咖啡的风味,每款豆子都有自己的特点,每天就像开盲盒,超有惊喜感。
下面的分享,仅是我个人的感官体验和打分,仅供参考。
专辑内容
1.无屿咖啡埃塞俄比亚西达摩圣塔维尼96h厌氧精品咖啡豆手冲单品150
个人喜好度:[心][心][心][心]
风味:偏甜的水果风味,酸度柔和,酸甜平衡,低温时酸度会增加,类似于柑橘的酸。
其他:别的小伙伴说这款气泡感很足,像在喝气泡酒,不过我喝的时候没感觉出来。
风味:偏甜的水果风味,酸度柔和,酸甜平衡,低温时酸度会增加,类似于柑橘的酸。
其他:别的小伙伴说这款气泡感很足,像在喝气泡酒,不过我喝的时候没感觉出来。
2.无屿咖啡精品咖啡豆印尼曼特宁林东之金湿刨法手冲单品无糖200g
个人喜好度:[心][心]
风味:中等的酒心巧克力的香甜,带着微微的木头味,但同时又有很尖锐的酸(这里也可能是我没冲好)
其他:本来就不爱喝曼特宁,还疑似冲翻车了,应该不会再试第二次…
风味:中等的酒心巧克力的香甜,带着微微的木头味,但同时又有很尖锐的酸(这里也可能是我没冲好)
其他:本来就不爱喝曼特宁,还疑似冲翻车了,应该不会再试第二次…
3.无屿咖啡巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏精品咖啡豆水洗处理手冲单品120g
个人喜好度:[心][心][心][心][心]
风味:非常具象的甜橙风味,有蜂蜜的甜,低温时有绿茶感,整体风味干净,甜度很足,没有任何负面体验。
其他:感谢这次活动让我体验了下瑰夏哈哈哈哈哈,平时舍不得买这么贵的豆子,确实好喝!
风味:非常具象的甜橙风味,有蜂蜜的甜,低温时有绿茶感,整体风味干净,甜度很足,没有任何负面体验。
其他:感谢这次活动让我体验了下瑰夏哈哈哈哈哈,平时舍不得买这么贵的豆子,确实好喝!
4.无屿咖啡哥斯达黎加肖邦同庄园定制限量款葡萄干蜜处理精品咖啡豆
个人喜好度:[心][心][心]
风味:强烈的成熟紫葡萄的香气,水果糖般的甜香,最后有一点玫瑰花香,酸质明亮,甚至有点尖锐。
其他:音乐家系列的香气真的都非常浓郁,超好闻的,只给了3颗心是因为酸质有些负面,但不排除是我自己没冲好的可能,如果有机会可能再买一次试试。
风味:强烈的成熟紫葡萄的香气,水果糖般的甜香,最后有一点玫瑰花香,酸质明亮,甚至有点尖锐。
其他:音乐家系列的香气真的都非常浓郁,超好闻的,只给了3颗心是因为酸质有些负面,但不排除是我自己没冲好的可能,如果有机会可能再买一次试试。
5.无屿咖啡埃塞俄比亚蜜果日晒阿达朵G1Q1精品咖啡豆手冲单品黑咖啡
个人喜好度:[心][心][心]
风味:有日晒的发酵感,像甜的水果酒,蓝莓般酸甜多汁,酸质柔和,尾韵略涩,吞咽后口中发干。
其他:没什么特色的日晒埃塞,风味很平常,但整体是好喝的,而且很便宜,适合做口粮豆。
风味:有日晒的发酵感,像甜的水果酒,蓝莓般酸甜多汁,酸质柔和,尾韵略涩,吞咽后口中发干。
其他:没什么特色的日晒埃塞,风味很平常,但整体是好喝的,而且很便宜,适合做口粮豆。
6.无屿咖啡埃塞俄比亚COE第二丛林之梦74110水洗精品咖啡豆手冲单品
个人喜好度:[心][心][心]
风味:莓果风味,酸度低,有足够的甜支撑,蜂蜜感,略有些木头味,吞咽后口腔内残留橘子般的酸。
其他:看起来是挺好的豆子,但风味似乎并没有达到预期,所以对我来说评分不高。
风味:莓果风味,酸度低,有足够的甜支撑,蜂蜜感,略有些木头味,吞咽后口腔内残留橘子般的酸。
其他:看起来是挺好的豆子,但风味似乎并没有达到预期,所以对我来说评分不高。
7.无屿咖啡哥伦比亚白山庄园紫月瑰夏天然山泉水处理精品咖啡豆手冲
个人喜好度:[心][心][心][心]
风味:强烈的果酱甜,轻微的可可苦,酸度柔和,很甜,低温下有花香味出现,尾韵是蜂蜜般的甜。
其他:这款很甜很好喝的,但盲冲的时候我完全没猜出来是紫月瑰夏…描述里的姜味一点没感受出来。10.31之前,这款打骨折只要59,我准备再买一次试试。
风味:强烈的果酱甜,轻微的可可苦,酸度柔和,很甜,低温下有花香味出现,尾韵是蜂蜜般的甜。
其他:这款很甜很好喝的,但盲冲的时候我完全没猜出来是紫月瑰夏…描述里的姜味一点没感受出来。10.31之前,这款打骨折只要59,我准备再买一次试试。
8.无屿咖啡哥伦比亚天堂庄园荔枝双重厌氧水洗处理精品咖啡手冲单品
个人喜好度:[心][心][心][心][心]
风味:强烈的酸奶香气,多汁的莓果,整体酸甜平衡,有足够的甜支撑,尾韵像甜橙一般。
其他:这款的奶香味真的太具象了,酸度和甜度都很合适,我个人很喜欢,就是太贵了!10.31之前这款也有打折,不过还是贵哈哈哈
风味:强烈的酸奶香气,多汁的莓果,整体酸甜平衡,有足够的甜支撑,尾韵像甜橙一般。
其他:这款的奶香味真的太具象了,酸度和甜度都很合适,我个人很喜欢,就是太贵了!10.31之前这款也有打折,不过还是贵哈哈哈
9.无屿咖啡肯尼亚卡莉路妮AA TOP水洗处理精品咖啡豆手冲单品150g
个人喜好度:[心][心][心]
风味:莓果,柚子般的酸,尾韵带一点柚子皮苦涩,整体酸质明亮,但并不尖锐,是舒服酸。
其他:经典的肯尼亚味道,没啥好说的,爱酸之人的口粮豆。
风味:莓果,柚子般的酸,尾韵带一点柚子皮苦涩,整体酸质明亮,但并不尖锐,是舒服酸。
其他:经典的肯尼亚味道,没啥好说的,爱酸之人的口粮豆。
10.无屿咖啡危地马拉阿蒂斯兰 蓝湖SHB水洗处理精品咖啡豆手冲单品
个人喜好度:[心][心][心][心]
风味:焦糖般的甜,带一点点可可的苦味,酸度很低,高温下基本没有酸味,非常甜,苦味也是正向的,像巧克力、可可一样的苦,质地粘稠厚重,酸奶般的口感。
其他:这款给我很大的惊喜,又便宜又好喝!!而且平时我也不太爱喝中烘豆,但这个真的好喝。
风味:焦糖般的甜,带一点点可可的苦味,酸度很低,高温下基本没有酸味,非常甜,苦味也是正向的,像巧克力、可可一样的苦,质地粘稠厚重,酸奶般的口感。
其他:这款给我很大的惊喜,又便宜又好喝!!而且平时我也不太爱喝中烘豆,但这个真的好喝。
11.无屿咖啡埃塞俄比亚古吉乌什wush厌氧日晒处理精品咖啡豆手冲单品
个人喜好度:[心][心][心][心]
风味:高温时是最好喝的,强烈的奶油瓜子风味,有坚果的香气,微微苦,整体还是很甜。低温就不好喝了,酸度上升,并且是略有不适的酸。
其他:盲冲时完全没喝出来是古吉…我的风味感受和店家描述也不太像,但不影响它好喝,前提是在中高温的时候喝完。
风味:高温时是最好喝的,强烈的奶油瓜子风味,有坚果的香气,微微苦,整体还是很甜。低温就不好喝了,酸度上升,并且是略有不适的酸。
其他:盲冲时完全没喝出来是古吉…我的风味感受和店家描述也不太像,但不影响它好喝,前提是在中高温的时候喝完。
12.无屿咖啡危地马拉薇薇特南果水洗处理精品咖啡豆手冲单品可现磨
个人喜好度:[心][心][心]
风味:奶油核桃般的香气,但强度比较低,中等的烟熏感,喝起来还是比较顺滑的,口感圆润,残留的尾韵略酸。
其他:说不上好喝,也不难喝。
风味:奶油核桃般的香气,但强度比较低,中等的烟熏感,喝起来还是比较顺滑的,口感圆润,残留的尾韵略酸。
其他:说不上好喝,也不难喝。
13.无屿咖啡埃塞俄比亚水洗处理英雄精品咖啡豆手冲单品黑咖啡浅烘
个人喜好度:[心][心][心][心]
风味:这款我做了冰手冲,香气很清新,有香水柠檬的感觉,麦芽糖般的甜,柚子般的酸,尾韵有茶涩感。
其他:跟前面另一款埃塞阿达朵风格不同,阿达朵偏甜,这款更酸,风味更清新,各有千秋的口粮豆。
风味:这款我做了冰手冲,香气很清新,有香水柠檬的感觉,麦芽糖般的甜,柚子般的酸,尾韵有茶涩感。
其他:跟前面另一款埃塞阿达朵风格不同,阿达朵偏甜,这款更酸,风味更清新,各有千秋的口粮豆。
14.无屿咖啡印度尼西亚黄金曼特宁湿刨法精品咖啡豆手冲单品黑咖啡
个人喜好度:[心]
风味:烟熏感较强,整体比较苦。
其他:试了下火山冲,据说可以把深烘豆做甜,最终感觉并没有,是我不喜欢的曼特宁的味道…
风味:烟熏感较强,整体比较苦。
其他:试了下火山冲,据说可以把深烘豆做甜,最终感觉并没有,是我不喜欢的曼特宁的味道…
















