【墨の生活分享】我不允许你不知道——盐冻虾

我中午的减肥餐，自己每天晚上带的。热量都不高，但是我最近掉称特别慢，也没饿着自己。
瘦没瘦多少，但是这个盐冻虾倒是真好吃！开启了我吃虾的新大门。
87块4斤，选【盐冻虾15~16cm】的，没有什么冰或者水，也不用放盐，直接白水煮，出来的咸味刚好。虾肉QQ弹弹，超棒了！
而且我这种习惯淡口的人，吃这个也不会觉得咸，很鲜，超棒！
我一般有2种操作，
第一种，先拿出来要用的几个，冲洗干净虾的冰渣盐渣，稍微泡软一点，就开始剥虾仁抽虾线，很方便。然后直接炒或者水煮。
第二种，还是洗干净直接带壳水煮或者炒。
目前我用第一种方法比较多。