谁是抗氧化食物之王？天然食物抗氧化值（ORAC）实测数值和排名！

今天我们就来聊聊抗氧化食物吧，自由基是造成人体氧化性损伤和衰老的根源，所以抗氧化食物很值得我们多多摄取哦。可是小伙伴是否有这样的疑问？比如刚看到某个美女网红说巴西莓是抗氧化之王，明天看到某个健康博主说马基莓是迄今发现抗氧化最强的食物，后天又看到某个知名女星说卡姆果的抗氧化能力第一，我们应该相信谁的呢？今天就一起来看看来自国外权威机构Superfoodly.com的实测数据吧！[鬼脸]







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现在国际上普遍用ORAC（氧自由基吸收能力）数值来衡量抗氧化能力的大小，它是由美国国立卫生研究院（NIH）和美国农业部（USDA）的科学家共同开发的。以下我摘抄了榜单前100名的抗氧化食物（香料、草药和偏冷门食品除外），一起来看看吧！
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【榜单前100名摘录】
No.2 虾青素：提取来自雨生红球藻，抗氧化剂中的翘属，甚至能穿透血脑屏障，推荐品牌Nutrex Hawaii、CGN。
No.3 三果宝粉：三种超级水果的混合物，传统印度草本配方，有益肠道和整体健康，推荐品牌Organic India。
No.7 印度醋栗粉：传统印度草本，有提升免疫、增进活力和抗老等作用，推荐品牌Ojio、Organic India。
No.15 猴面包果粉：来自非洲的超级水果，维C含量丰富，有抗炎、抗菌和防癌等作用，推荐品牌MRM、CGN。
No.17 姜黄粉：印度传统香料和超级食品，有抗炎、抗氧化、保护关节和大脑等作用，推荐品牌Sunfood。
No.22 葡萄籽提取物：高效的抗氧化剂，有美容淡斑、抗过敏、提升免疫和护眼等作用，推荐品牌Terry Naturally、MRM。
No.24 巴西莓粉：富含包括花青素、棕榈酸和膳食纤维，有降脂、排毒和抗老等作用，推荐品牌Navitas、Sunfood。
No.28 玫瑰果：野玫瑰的果实，富含维C和黄酮，有美容养颜和预防感冒等作用，推荐品牌Frontier。
No.37 可可粉：富含可可碱和咖啡因，对心脏、血管、肾脏和情绪健康等有利，推荐品牌Navitas。
No.39 卡姆果粉：维C和花青素含量超高，有排毒、养颜、美白、调理气血等作用，推荐品牌Whole World Botanicals。
No.43 越橘果干：富含花青素，可改善眼部的血液循环，缓解眼部疲劳，推荐品牌Frontier。
No.49 卡凡普拉西：来自古印度的超级食品，含数十种阿育吠陀草本、有减压、抗老和健脑等作用，推荐品牌Himalayan。
No.66 马基莓：有抗老、抗炎和抗糖等作用的超级水果，推荐品牌Whole World Botanicals。
No.68 黑莓
No.70 碧根果
No.80 高粱米
No. 83 核桃
No.88 紫玉米
No.90 黄金葡萄干
No.91 黑奇亚籽
No.93 榛子
No.94 野生蓝莓
No.100 蔓越莓（ORAC值：9090）
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【榜单总结和饮食建议】
★大家肯定注意到了榜单前几名基本都是超级食品。超级食品蕴含了来自大自然的疗愈能量，仿佛是一位专业的自然疗法医师。当你得知三果宝粉、印度醋栗粉和猴面包果粉的ORAC值，分别是葡萄籽提取物的7倍、2.6倍和1.4倍，那么大家对于超级食品是否就会“倍感珍惜”呢？
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★榜单的中后段主要是莓果、坚果和粗粮，而且是颜色相对偏深的，这就给我们选购健康食品指明了方向。深色莓果是花青素和维C的宝库，也是我们抵抗自由基和衰老的动力源泉。而坚果和粗粮蕴含了种子发芽所需的巨大能量和完整营养，也是大自然中的精华，所以我们当然应该把他们“视若珍宝”啦！
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好啦，以上就是今天的硬核知识分享，大家看了有收获吗？如果想查询某种食物的ORAC值和排名，或者任何其他健康方面的问题，欢迎随时交流啦！

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