从看了cbvivi老师的无水鸡肉白菜锅视频以后,就一直在吃单山蘸水。
🤪
推荐个升级版的白菜鸡肉锅做法:
砂锅开小火倒少量油,放虾皮➕小葱煎出香味,放入白菜,一层白菜一层鸡肉,可以再加一些豆腐皮,木耳,香菇,然后倒入大概马克杯半杯的热水,要热水,半杯就够了,白菜会出水。放入盐和白胡椒粉,中大火烧5分钟,砂锅盖盖子,转小火15分钟,一份白菜鸡肉暖锅就做好了。单山蘸水里放一点蒜末➕锅里的汤水,沾着吃~
冬日暖锅,高蛋白低脂肪,简单易操作,减脂又好吃。(周末的时候可以多多的卤一锅鸡腿➕鸡胸,多余的冷冻起来,吃的时候放进锅里,比生的鸡腿更美味)