七月出没的胖丁

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【胖丁的美食攻略】————景德镇篇

看到很多热门城市都有了自己的热门帖,作为一个出生在景德镇的小吃货,必须要借此机会好好推广一下我大美江西——景德镇的美食[花心]以下评论观点仅代表我个人口味,店铺排名不分前后,有不同意见者可各抒己见,同时欢迎大家一起来补充推荐更多的景德镇美食呀[爱你]

🍜早点、小吃类:

NO.1 冷粉
说起景德镇特色美食,冷粉要是排第二,那绝对没人敢排第一了🥇如果你来景德镇没吃冷粉那这趟算是白来咯,这种地标性的特色美食是你绝对不容错过的。一般冷粉店里除了有拌冷粉,还有拌空心粉、拌年糕、拌面、汤粉等,总有一款适合你的口味。顺便说一句:我觉得橘子皮小料是拌冷粉的点金之笔,记得一定要加啊!而且我发现大部分冷粉店里的肉饼汤和茶叶蛋也都格外的好吃呢,可能是因为有冷粉加持的原因吧[呵呵]

📍店铺推荐:老蒋冷粉、陶姐冷粉、漆氏冷粉、麻辣婆、欧记夜宵店里的冷粉、四川麻辣原景陶老店(这家的拌面也是一绝呀)
NO.2 饺子粑
说完冷粉,接下来出场的二号种子选手——饺子粑也是景德镇早点界的扛把子呀[耶]我最爱的是那种小小一个薄皮大馅还会流油的饺子粑🥟在这里给大家安利一个来景德镇吃早点都可以尝试一下的豪华点单配置:一碗粉一份粑再来个茶叶蛋喝碗肉饼汤,开启元气满满&肚子鼓鼓的一天吧[眨眼]

📍店铺推荐:矮子粑店、鑫益粑店、眼镜粑店、前力元粑店、乐乐排挡店里的饺子粑
NO.3 碱水粑
碱水粑是由大米磨浆,掺以碱水蒸制而成。最经典的做法就是加入鸡蛋、青菜、雪菜一起炒,香味浓郁,油而不腻,超爱它自带的那股碱香[心]如果有特别爱吃的同学还可以买那种真空包装好的碱水粑自己带回家炒噢。在这里教大家两个炒碱水粑的小诀窍吧:①每一片碱水粑都要切的够薄,像我一样刀工不好的同学推荐直接用削皮刀削,保证你削的又快又薄②炒碱水粑一定要放足够多的油,话说这东西还挺会吸油的,不过就是要油香油香的才好吃呀[闭眼]

📍店铺推荐:这个还真没有特别的店铺可推荐的,各大排档店里的味道都🉑,想要买回家的有条件的话推荐去买瑶里的碱水粑
NO.4 油条包麻糍
不知为何这个小吃前段时间突然在网上爆红💥记得小的时候家门口经常有商贩骑着三轮车叫卖,香香脆脆的油条包裹着甜甜糯糯的麻糍,表面撒满了白糖和黑芝麻,一口咬下去,香甜脆糯,唇齿留香[可爱]

📍店铺推荐:抚州弄口油条摊(目前就发现了这一家定点的店铺,小伙伴们如果发现别的店有卖现做的好吃的油条包麻糍的请麻溜的@我!蟹蟹)
NO.5 煎包
煎包可以算是景德镇人的下午茶点心了吧,因为一般都是在下午三、四点的时候才开始卖,刚好在你正有点小饿的时候满足你,最推荐也是最常见的馅儿有:韭菜豆干、萝卜丝虾米、包心菜。这个一定要趁热吃啊,新鲜出炉的煎包是会爆汁的噢,直接吃就非常好吃了,但我还是更喜欢蘸点醋和辣子一起吃,美味翻倍🆙

📍推荐店铺:姜记煎饼、冯氏煎饼、如意小吃店里的煎包、七小和古街旁边巷子里的无名煎饼摊
NO.6 牛骨粉
虽然牛骨粉好像不能算是景德镇的特色小吃,但这也并不能影响它上这个小吃推荐榜,因为我下面要推荐的这两家店里的牛骨实在是太太太好吃啦♥️每次去吃我一个人都要点两份牛骨,答应我,有机会的话一定要去吃好嘛!

📍店铺推荐:樊氏正宗牛骨粉、吴记牛骨粉NO.7七中小吃
我相信景德镇人应该都听说过七中小肉的名声吧,不过我现在已经很久都没看到那个炸小肉的老大爷了。一到快放学的点,七中门口就会出现各式各样的推着三轮车卖着小吃的商贩,七中正对面的那条街里同样也是卧虎藏龙,里面的小店都挺不错的,就是大学后街的味道,关键是人均¥20就能吃到饱,这个年代这个物价还要什么🚲
NO.8 辣椒粑
景德镇人其实是很能吃辣的,辣椒粑的原料主要是辣椒和糯米,根据不同的口味还会加入南瓜、茄子、柚子皮、大蒜、豆豉等等,辣椒粑的种类很多,现在市面上大多数辣椒粑为了迎合大众口味都是带点甜味的,但其实正宗的辣椒粑还是挺辣的,喜欢吃辣的小伙伴还是值得一试的。友情提示:辣椒粑不仅容易上瘾,还容易上火哈🔥
下图是我心目中的辣椒粑界王者——八宝酥干🏅可谓是我童年的回忆啊,在我心中它的味道足以秒杀一切辣条,还记得小时候躲着妈妈偷吃八宝酥干的情景嘛,糟糕,一不小心暴露了年龄[发呆]

📍店铺推荐:三妹辣椒粑、余记辣椒粑(这两家比较有名,其实七小门口和人民广场天桥底下有很多大爷大妈摆的小摊子上卖的无名辣椒粑也还可以,但是他们都没有卖八宝酥干✖️)
NO.9 乐平桃酥
大名鼎鼎的乐平桃酥——中国桃酥王🏆轻轻咬上一口,真的会酥到你心里去哟~这个我就不过多介绍了,绝对是你们伴手礼的首选(当然是除了瓷器以外的哈)总之姐妹们:买它就对了[good]

📍店铺推荐:安牌桃酥
🍚特色餐馆推荐:

1⃣回家吃饭
这应该是每个来景德镇的人都会去吃的餐厅吧,大众点评排名第一,环境、菜品都不错,很符合现在大众的口味,所以你就放心大胆的随自己的喜好点单吧,基本上是不会踩雷的哈[吐舌]

☑️推荐菜:豆冲炖鱼头、辣椒炒肉、小炒黄牛肉、红烧肉、肉焖面、冰粉奶茶2⃣图味美小黄鱼系列餐厅
这是一个景德镇本地的连锁品牌店,在景德镇一共有四家店,我最推荐的是浙江路上的这家老店,这家店的菜品味道都是比较地道的本帮菜口味。另外的几家店也是可以尝试一下的,毕竟是连锁店,菜品质量都还是比较能保证的[ok]

☑️推荐菜:小黄鱼、牛蛙、酱鸭、糖醋排骨、三爪煲、黄豆茄子、红糖糍粑3⃣桃花源土菜馆
首先要夸一下这个店的装修,店有一颗桃花树,还有喷泉⛲️整体的装修风格就是古色古香的那种,这个用餐环境就很加分。店里的菜品很多都是比较偏重口一点的,个人很喜欢他店里那个香锅老鸭,是甜甜辣辣的口味,喜欢甜辣口的必须来pick它!

☑️推荐菜:香锅老鸭、手工豆皮、水晶虾4⃣寻味三宝
这家店在三宝景区里面,环境那肯定是没话说的💯这家店主要做的都是当地的农家菜,因为在景区里环境很好而且在网上还挺火的,所以店里的菜相比于其它农家菜馆都会偏贵一些,不过菜的味道也确实不差,店里的鱼虾都很新鲜,如果有去三宝玩的朋友这家店还是值得一去的,友情提示:节假日一定要记得提前预约哟📞

☑️推荐菜:一锅河鲜、大头鱼、辣椒炒肉、三杯鸡5⃣八大碗
这家店里菜的口味就是很典型的景德镇当地风味,总体味道都会偏油偏咸偏辣一点,口味清淡者记得跟店家说少油少盐少辣噢📝这家店离古窑民俗游览区还挺近的,特别推荐给重口味喜欢吃辣&来古窑游玩的朋友🎈

☑️推荐菜:神仙鸭、小黄鱼、猪蹄、苦槠豆腐、碱水粑/炒粉、芝麻粉麻糍6⃣毛仔特色小吃
几乎所有的景德镇特色小吃都在这家店里集合了,但里面的小吃都没有特别出色的,有时间的话还是推荐按我上面写的小吃类攻略去吃哈🥢这家店就推荐给不想四处跑但又想尝遍当地特色小吃的朋友,来这里尝个鲜还是可以的,里面的小吃也基本都还是在平均水平线上的📊

☑️推荐菜:冷粉、炒粉、饺子粑、清明粑、碱水粑🍻夜宵、排档类:

下面推荐的这几家夜宵店可真的都是我本人的挚爱啊[花心]所以话不多说,我就直接将我每次的必点菜单双手奉上了🤲但我还是要在这儿事先说明一下:大排档的口味肯定都是会偏重一些的,所以口味清淡者就直接忽略这一part吧[鬼脸]

1⃣欧记特色排档
☑️必点菜单:鸡脚、蟹脚、煎包、冷粉

2⃣乐乐大排档
☑️必点菜单:饺子粑、碱水粑、花甲粉、螺蛳、清明粑、店里的各种粥

3⃣菊花排档
☑️必点菜单:冷粉、饺子粑、花甲、田螺、还有店里的各类小菜都很🆗

4⃣老倌烧烤
☑️必点菜单:放心大胆的挑你爱吃的点

5⃣大嘴夜宵
☑️必点菜单:鸡架、烤串

6⃣味道烧烤
☑️必点菜单:碱水粑、烤串

🌸🌸🌸🌸🌸完结散花🌸🌸🌸🌸🌸

呕心沥血终于把这一篇景德镇美食攻略给编辑完啦[鹿书呆子]第一次认认真真的用心写完一个推荐贴实属不易啊[鹿抓狂]在这里求个关注求个点赞求个转发求个收藏应该不过分吧[鹿捂脸]以后也会继续努力给大家分享更多优质内容的[鹿微笑]

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