松松算

备注:
https://www.lukou.com/user/19766
材料:木薯粉➕红糖
做法:
1.锅中加入红糖+水,水不要太多,熬至粘稠(想要甜一点的波霸就多放红糖)。
2.搅拌至粘稠,关火。倒入木薯粉。搅拌搅拌成型。
3.拿出来再加木薯粉,不停揉,揉成较硬的面团。
4.搓条,切成丁,把丁搓成球形。
5.锅里重新加水煮沸,下入搓好的波霸,盖子盖上煮30分钟后,关火焖10分钟。
最后波霸会通体透明,成功!
ps:成功的重点在于水和粉的比例,我对象是凭感觉来的,没法教,你们看下面这个视频 ... 全部信息

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