办法非常简单
先把豆子洗净后泡发一晚,等它冒个小白点。
把泡好的绿豆放入瓶内约是瓶高的五分之一。
汽水瓶子把上半部剪断。底部用剪子戳出几个孔,方便排水。孔越多越好,透气。可以换水冲洗保持豆芽新鲜。
瓶子的底部用一个小碗垫着,好接住滴出来的水份。瓶的上面盖上一块布,干布湿布都可以。然后直接放进纸箱里盖好,制造一个全黑的环境(可以把箱子再放进橱柜),一定要遮好光。不然豆子会变红变烂变苦。
大约每隔4~6小时,就做一次用水清洗。直接对水龙头均匀冲水即可,水就直接从小孔排出。冲洗完后又重新遮光盖好。
只要温度适合,等几天就可以有豆芽了。
[这个是网上找的图,图侵删]
