
本篇为器具推荐,咖啡推荐请看http://www.lukou.com/userfeed/26695991
开始安利前先说明几点:
1.我安利不代表我买过,毕竟我不是开咖啡店的,不需要批发器具,买之前自己再做做功课呗~
2.一分价钱一分货在大多数情况下是个真理,所有不提预算的推荐都是耍流氓。
3.入坑需谨慎,第一次接触精品咖啡,可以从最便宜的挂耳开始,真心热爱再砸钱。
4.主要为手冲推荐,意式机没太多研究,不做推荐。
咖啡品类科普http://www.lukou.com/userfeed/26715214
专辑内容

1.挂耳壶|企鹅市集手冲壶不锈钢细口壶 轻便有刻度 350ml
第一个挂耳壶是我自己买过的,已经下架了,不知道还会不会上,可以自行咨询客服。优点是便宜,控水也挺容易的。刻度线用处不大,又不是透明的杯体,划在外面基本没用,最后还是靠自己目测,不过挂耳不用太讲究了,本来就是图方便。
2.挂耳壶|三顿半
又是一个下架产品……我也不明白,为什么这些咖啡店家纷纷下架了自己的器具。上一篇吐槽了三顿半的挂耳,不过我觉得他家的器具还蛮好的,价格便宜颜值还高,我就是颜狗本人。如果不介意的话,估计咸鱼还能买到,手冲壶买二手我觉得还可以接受,毕竟只是个装水的。
3.挂耳壶&手冲壶|泰摩 鱼三手冲壶 鱼3挂耳冲泡壶 304不锈钢滴漏式家用长嘴咖啡壶
泰摩的鱼三是口碑很好的壶,适合新手,比较容易控水。当初和老师学咖啡的时候,就是用的鱼三学手冲。挂耳手冲都可以用的一个壶,但是如果要做手冲的话,要买600ml大容量的,300ml太小了,只能冲冲挂耳。当然两个容量的价格还是差蛮多的,还是看自己的需求。
4.手冲壶|HARIO手冲不锈钢咖啡壶长嘴细口云朵壶VKB-100/120HSV
这个是我目前在用的手冲壶,hario也是咖啡届鼎鼎有名的器具商了,这款云朵壶人送外号“手雷",看它的长相就知道了。手雷适合想要练技术的人,这款壶的出水可大可小,可玩性很高,但同样的它也不是那么好控制的,你的水流并不听你的话。如果要买的话,直接上最大的800ml,水装的多更稳,比较好控,而且如果有朋友来的话也大壶可以多冲点。
5.手冲壶|Brewista手冲咖啡壶挂耳咖啡茶冲泡壶不锈钢滴滤式咖啡细长嘴壶
B壶,好看,好看,好看,重要的事情说三遍。但是B壶最好还是买带温控的,不带温控的这个其实做的没有同价位的其他壶好,but温控的价格超出今天的预算了,喜欢的自行搜索吧,不带温控的为颜值而买也不是不行。另外,B壶可以直接上咸鱼买,都是全新,这个其实都是国内的工厂做的,只不过淘宝品牌商控价卖的贵。
6.磨豆机|现货手摇磨豆机咖啡豆手动磨粉机研磨机粉碎机家用小型 无名二代
如果你的预算很少,又想玩手冲。那么,请你把大部分的预算匀给磨豆机。影响咖啡风味的排序:咖啡豆>磨豆机>手冲壶>滤杯,买好的豆和好的磨,其他的实在预算不足,就将就一下吧。所以磨豆机我们从最高预算讲起,无名这款做活动的时候500以下就可以买到了,我觉得算是平价手磨里的高个了,再升级的话可以上1000多的德国C40,这个价格跨度就有点大了。
7.磨豆机|玲珑手磨 玲珑ACE48C ACE48S手磨正式版咖啡手摇磨豆机
没买过,但很多人推荐的一款国产平价手磨,自行做功课吧。
8.磨豆机|泰摩 栗子C手摇咖啡磨豆机 家用手冲咖啡机研磨机器具 双轴承定位
泰摩,一个兼顾颜值的选手。长的好看的东西,有的时候我们就可以容忍它在其他方面稍微差一点,你们懂的,这个价位,鱼和熊掌不可兼得。
9.磨豆机|Welhome惠家ZD10T电动磨豆机手冲咖啡定时定量粉碎研磨机家用小型
最后一位向我们走来的选手是本场唯一一个电磨,主要是500以下能推荐的电磨太少了,同价位的电磨基本比不过手磨。如果你只是喝手冲的话,手磨是完全满足要求的。但如果是做意式用的话,手磨就有点累。惠家这个也就是矮子里面拔高个了,电磨的预算当然是(四位数以上)越高越好……
10.滤杯|HARIO进口耐热玻璃滴滤式套装V60系列手冲咖啡壶套装VCSD
手冲玩家没有人不认识的——hario V60,树脂材质的只要120一套,非常平民的价格。如果你是一个人喝的话,甚至可以不要下面的分享壶,只买滤杯,下面放马克杯就好了。
11.滤杯|Fellow origami M号折纸滤杯创意陶瓷咖啡滤杯高导热防指纹过滤杯
可玩性更高一些,可以用两种滤纸,风味有所区别。颜值还高,预算够的买吧。but,就如前面所说,如果预算不高的话,滤杯可以不要买这么贵的。
12.滤纸|叙江南咖啡包纸滤纸it原浆咖啡滤纸8bit三洋手冲白色锥形0102
三洋的滤纸也是公认的好用,买滤纸的时候,注意大小和型号,这款是V60适用的,但是也分大小号。
13.电子称|手冲咖啡电子称精准0.1g计时多功能吧台V60电子秤厨房克称USB充电
我觉得称实在没必要买很贵的,当然不差钱另说。这款是我在用的,有计时,精确到0.01,灵敏度也还可以,对我够用了。实在没预算,随便拿个能称重的都行,用手机计时。
14.美国爱乐压Aeropress咖啡压滤器便携式手压咖啡壶 送咖啡豆包邮
爱乐压,有了这个,上面的手冲壶滤杯滤纸都不必买了,一个工具搞定。但是爱乐压用起来麻烦,清洗也麻烦,但还是可以买来玩玩,看个人需求了,如果想买的话自己再做做功课吧,这个我了解的不多。
