最近减肥都靠毛哥续命，随便炖点素菜都很好吃，我经常放的有豆腐，白菜，豆芽，巴沙鱼，各种菌菇木耳。
酸萝卜比较咸，而且里面的萝卜块炖很久，单吃还是咸，我就用料理棒打碎成萝卜泥。觉得还挺好。
酸笋也好吃，比酸萝卜酸味更重，没有萝卜咸，不过还是咸的，我差不多三分之一左右可以炖一锅。而且酸笋炖了之后就不咸了，很好吃。
============解释下用量=====================
我详细说一下我的用量。
酸笋我一开始瞅着觉得差不多是1/3，今天煮第三次发现还剩下好多，那就实际上是1/4。
酸萝卜更咸一点，我煮一次大概会用1/5，
然后我之前用得量词是“锅”，好多人理解成了一人份了，具体是18cm直径的深奶锅煮满满一锅，大概是2-3人份左右。
当然了大家用量不一定要 跟我一样，我应该算不太能吃咸的，仅供参考。
ps，安利你们试试放一把青花椒，我觉得很搭！
pps，求大家给我推荐这种又好吃又对减肥友好的调味料！！！