来之前做了很多功课，满满A4纸去哪里吃。但是时间也比较紧，除去来回动车上的时间，其实只能玩两天半，三个晚上。但还是感觉吃了很多东西呢！
👉🏻👉🏻比较有泉州特色的整理了一下有这些：（欢迎耐心观看O(∩_∩)O）
（1）土笋冻——看起来吓人的土笋冻，但是真的非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。我们吃了两家比较有名的，图1是非常有名的【五叔公土笋冻】，很多地方都有分店，图2一家当地推荐度很高的【珍豪呷】，都非常好吃。
（2）大名鼎鼎的老字号【好成财牛排馆】，位于涂门街，位于泉州香火最旺的关岳庙斜对面。点了牛排和牛肉羹。牛排有一股特殊的香味，应该是某些香料的味道，炖的非常熟很入味。牛肉羹很好喝，又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，喝完感觉暖暖的。店铺不大，人比较多，但是值得打卡一去。
（3）面线糊——面线糊是泉州最特色的小吃了吧，到处都有，是泉州本地人日常的小吃了。面线里面可以加很多不同的菜，虾仁、醋肉、大肠、油条等等。一种非常稀的面，与其说面不如说糊。一点点浓稠，又非常的鲜，尝了几家都各有一点不同，但是都非常好喝。图片是比较有名的——【水门国仔面线糊】，位于美食街。
（4）泉州的特色肉粽——蘸着花生酱吃的肉粽。泉州的肉粽和我们江浙吃的较多的肉粽不太一样。那里的肉粽馅料丰富，会蘸花生酱吃，没想到真的是绝配啊，超好吃了！！钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，比如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】，有肉有海鲜。图片是【蓝氏钟楼肉粽】，点的干杯肉粽非常好吃；还点了一份五香卷，真的是香啊，感觉有点点像香肠片，虽然里面有肥肉但是一点都不油。
（5）斯丹姜母鸭——也是到了泉州一定要去吃的，一只姜母鸭98元，两个人吃刚刚好（可能是我们胃口大），砂锅里就是一只，底下铺着许多姜片，汁水已经浓缩，老远就能闻到这家店的香味了。鸭肉非常入味又下饭，没有一点点鸭腥味，一定要配米饭哦，超级好吃！
（6）桥头醋肉——桥头醋肉真的在一座桥那里（地图上搜索【桥 仔头醋肉 】）。小小一个摊子围着很多人， 现炸现吃， 醋肉是称重卖的。与别的地方的炸酥肉不同，这里的肉是醋肉，就是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，一点点酸味抵消了炸肉的油腻，非常香，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。 都可以买来尝尝哦！边走边吃，感觉回到了童年时代～
（7）清爽解暑的——四果汤石花膏和烧仙草。四果汤去的是最有名的那家【秉正堂总店-天后宫那里】，生意非常火爆，7块钱一份，可以自己挑四种配料。甜甜的，凉凉的，超清爽，一碗下去整个人都舒服了。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的，有点点像粉条。
烧仙草是【肖太太家】，15块，点的奶茶芋圆烧仙草，配料真的非常足，里面芋圆、花生，石花膏，烧仙草，西瓜，还有叫不出的其他水果……加了冰块，非常解暑，满满一大份，贼满足！
（8），鸡腿怣。一家排队几十米的招牌店，名字就叫这个。在金鱼巷那里。但是因为人太多了，所以选择了放弃。平时应该不会有那么多人吧，据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。看到那么多人排队，相信一定味道不错的。
（9）菜头酸。泉州街上很多小推车在卖。尝了那家【东来菜头酸】酸酸甜甜的，很爽口，是萝卜腌制的，可以按块买，尝尝即可。
（10）【远芳小笼包】也是一家老字号，在西街上。不是灌汤包那种小笼包，有点点像缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，这个酱料满不错的，酸甜味。可能是江浙小笼包本身吃的比较多，所以感觉没有很惊艳啦。
（11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！在泉州的时候尝试了福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！连锁的，找一下附近的就好了！价格是我们这边喜茶、奈雪の茶的一半，但是味道感觉差不多！还喝了KOI，是一家台湾的奶茶品牌，也不错哦。
（12）牡蛎煎——闽南菜的代表作，好吃！随便找的一家路边的小餐馆点的。很香！名字不记得了。哈哈
（13）【铁霞烧烤】泉州当地的烧烤不像我们平常吃的那种，表面是放孜然之类的香料，而是放花生酱。这真的蛮特别的。去的这家铁霞烧烤，位于金鱼巷，肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜，原本不以为然不就是年糕串？吃了发现真的是名不虚传，女孩子都会喜欢的口味！
（14）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。一家当地很多人去吃的老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足，虾饺里的虾仁很大只，两个人一不小心点了300块，真的吃到撑。不少菜式都没拍啦，后面只顾吃吃吃了！
（15）夜宵摊！不得不说，泉州真的是热爱夜宵的城市啊！晚上11/12点出门，老城上很多夜宵摊，第一天晚上我们住在鲤城区，路边有全国各地特色夜宵摊。非常满足！就像一些地方的美食街，什么都能吃到！于是每天晚上都吃夜宵，川菜馆的小龙虾、东北烧烤摊、新疆羊肉串。真的幸福（hu！）
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