这个方子就是一定要放淡奶油。放了淡奶油做出的酸奶没有酸涩味。很顺滑。糖可以减量，但是不联系不放淡奶油，要不然完全没必要写方子啊[哭笑]
我用的是发酵箱。如果没有发酵箱可以用酸奶机，没有酸奶机可以用电饭煲，没有电饭煲可以用泡沫箱！
电饭煲的方法是，温度42度按保温。
泡沫箱的方法是，倒热水42度左右，然后用被子盖8小时。
这个方子做出来的酸奶特别好吃，真的和很贵的简爱没啥区别了！
！！！！奶油建议用蓝风车或者铁 ... 全部信息