[橙子]1.洗碗机能洗干净吗?
先说结论,比手洗干净太多。
餐具不容洗的是油污,通常我们会选择用百洁布+清洁剂来清洗,但油大的时候还是会越洗越油腻,这时候会加一些热水就很容易清洁了。
而洗碗机的原理就是使用高温、高压水+清洁剂对餐具进行多角度长时间喷淋,比手动加热水擦洗的清洁效果好太多。
此外高温水可以杀灭一些细菌,清洗完的余温还可以烘干餐具,餐具不潮湿也不容易滋生细菌。
总的来说洗碗机不仅清洁效果出众,餐具也更卫生。
[橙子]2.洗碗机费水费电吗?
先说结论,最大的费用支出不是水,也不是电,而是洗碗粉。
按一台6套装的台式洗碗机功率2400w测算:
洗一次碗消耗8L左右的水,耗电0.61度。
北京每吨水费5元,8L约0.04元;每度电5毛钱左右,0.61度约0.3元左右,合计不到4毛钱。
而洗碗粉每次需要使用25g,1kg洗碗粉50元左右,25g约1.25元。
洗一次碗的费用在1.6元以上,其中水电只占到4分之一。
虽然比手洗多了些花费,但是解决了家庭矛盾,吃完饭不再为谁洗碗而争执,生活质量大大提高,我认为还是很值的。
====================结论就是:买!!!!==========================
接下来进入正题,多数人决定购买洗碗机后,会纠结以下四个问题。
1.台式、独立式、嵌入式区别在哪,我选哪一种?水槽洗碗机值不值得买?
2.我该买多大容量的洗碗机?
3.洗碗机贵的和便宜的差在哪?
4.有哪些靠谱的品牌推荐?
下面针对这几个问题分享给大家选购攻略!
[闪耀][闪耀][闪耀]一.台式、独立式、嵌入式区别在哪,我选哪一种?水槽洗碗机值不值得买?
洗碗机类型分为:嵌入式、独立式、台式、水槽式。

[橙子]嵌入式洗碗机
适合正在装修的用户,因为可以嵌入到整体橱柜中,可以保证厨房整体性,美观还实用。
[橙子]独立式洗碗机
适合装修完毕不想整改橱柜、又想买大容量洗碗机的用户,要确保你的厨房有足够的摆放空间。
[橙子]台式洗碗机
适合厨房没空间也不方便改动布局的用户。
台式占地面积小,只需要搞定上下水就可以使用。
不过容量有限,炒锅之类大点的物件清洗不了,体积虽小但要占用一定的台面空间。
[橙子]水槽洗碗机
争议比较大,优缺点鲜明。
==优点:目前最不占地的机型,而且除了洗碗可以洗水果、蔬菜、小龙虾,用途非常广泛,使用不用弯腰,摆放餐具省力。
==缺点:5000起步的价格太高,容量只有6套,仅适合洗碗筷等小尺寸物件,你家还得是不锈钢台面,如果是石英石台面,时间长了会被工作时的震动弄裂。
补充:有些洗碗机产品还分全嵌入和半嵌入,区别是嵌入后的外观不同。
半嵌操作面板可见,全嵌从外观看不到操作面板。

[闪耀][闪耀][闪耀]二.我该买多大容量的洗碗机?
容量要根据家庭成员和生活习惯来选,目前洗碗机主流容量是4套、6套、8套、9套、10套和13套等等。
4套不推荐,因为太小,实用效果差。
1-2人用推荐6套,我现在用的就是6套,偶尔有朋友聚会也够使用。
3口之家推荐8套,6套虽然日常够用,但谁不聚个餐,过节不来个亲戚,而且8套可以清洗尺寸不大的炒锅。
5口之家推荐13套,可以随心用,锅碗瓢盆样样都能洗!
[闪耀][闪耀][闪耀] 三.洗碗机贵的和便宜的差在哪?
洗碗机价位的差别体现在洗涤程序和烘干方式这两项,这两项对使用体验也有很大影响。
[橙子]先说洗涤程序!
入门洗碗机一般有3种程序:强劲洗、晶亮洗、节能洗,这三种程序保证你日常使用。
【重点】强劲洗:水温70℃,配合高压水流反复冲刷,清洗效果出众,这是用户使用最多的功能。
晶亮洗:水温40℃,玻璃等易碎器皿专用,很少被用到,多数人直接把杯子跟餐具一起清洁。
节能洗:虽然节能,但3个小时的洗涤时间太长了,实用性不好。
中高端洗碗机增加了很多洗涤程序,价位也提升了不少。
购买这种机型关注3种程序:智能洗、预冲洗、超快洗。(各品牌叫法会有微小差异)
这三种程序对使用体验有着很大提升。
【重点】智能洗:水温45℃-65℃,通过电脑程序和多种传感器配合,可感知餐具量和脏污程度,然后调整喷淋角度、漂洗次数、烘干温度等操作,这个洗涤程序可以在节能的前提下保证洗净程度,非常实用。
【重点】超快洗:30分钟左右就能完成餐具清洗,适合油污不重的餐具。(博世和西门子台式都有超快洗,这个好评)
预冲洗:很少有人每餐一清洗,那这顿的脏污餐具放入后就可以预冲洗一下,避免放置时间久的异味和污渍凝固不好清洗,不用担心废水费电,一般是用2L凉水冲洗,电量耗费极低可忽略。
[橙子]接着说烘干方式
烘干方式的不同对价位影响是非常大的,目前烘干方式有3种:
入门机型多采用冷凝式烘干。
【重点,入门】冷凝式烘干也叫做余温烘干,利用漂洗后残余的高温来烘干碗碟,这种价格低,价格便宜。
不足是冷凝的水会残留在内壁,而且比较挑餐具,对不锈钢类餐具烘干效果略差。
【重点,中端】中端洗碗机采用冷凝+热交换双重烘干。
这种机型在冷凝式烘干基础上多了一套热交换系统,当冷凝的水碰到内壁会迅速冷凝成水珠低落,烘干效果比单纯冷凝式烘干好很多。 它还有一个作用是为内壁降温,在用冷水冲洗的时候,它尽可能保证餐具温度得到一定程序降低,让餐具不会因为高热预冷而炸裂。
【重点,高端】高端洗碗机采用冷凝+热交换+吸附三重烘干。
这种机型在冷凝+热交换烘干基础上多了吸附,目前我所知道的有【博世的沸石烘干技术、西门子晶蕾烘干技术】。
沸石和晶蕾都是一种吸湿放热的物质,在热交换完成后难免还有湿气残留,沸石(晶蕾)进行吸湿放热后烘干更彻底,烘干效果非常出色,但价位也是真的高!
最后再分享两个选购TIPS。
1.关注洗碗机是否有软水系统,尤其是国内中部和北方用户,没这功能水垢会伤害机器和餐具!
2.大容量机型关注是否有少量餐具功能,有这个功能大容量洗碗机也能清洗少量的餐具,省电又省水。
[闪耀][闪耀][闪耀]四.有哪些靠谱的品牌推荐?
1.西门子
说到洗碗机必定绕不过西门子,在国内洗碗机市场,西门子布局较早,凭借优质的产品和出色的服务独占鳌头。
以前西门子全系产品都是欧洲原装进口,现在有个别单品国产了,产品有独立式、嵌入式、台式多种尺寸机型可选,价位在2600元到7000元左右。
空间小的用户可以看看台式机型,3000元左右的价位,6套餐具的容量。
空间充裕可以看看独立式和嵌入式,容量有8套、9套、13套可以选择,适合多口之家日用和聚餐使用。
价位高低体现在喷淋技术和烘干方面。
低价机型多采用BLDC直流变频喷淋核心技术、冷凝干燥+热交换烘干。
价位较高机型采用最新的5D喷淋技术、沸石烘干科技。
如果你想买一台洗碗机,不愿意花费精力挑选,那看看西门子。
2.海尔
海尔在洗碗机方面创新技术很多,比如将洗碗、消毒、存储三种功能合为一体,研发了三维全方位洗涤、臭氧消毒等技术。
对于注重多功能的用户来说,海尔是个不错的选择,品牌知名度高,售后辐射范围广,做工品牌也靠谱,2500元到3500元左右的售价也不高,作为性价比之选是非常不错的。
海尔洗碗机有台式、嵌入式、独立式三种,6套、8套、14套多种容量可选择。
3.美的
美的在2000年就进入洗碗机领域。美的的洗碗机更中式一些,在安装尺寸、碗篮设计、洗净系统一些方面的设计,比较符合中式厨房和国人餐饮习惯的要求。
美的洗碗机有台式、嵌入式和独立式三种,售价比合资品牌要低一些,价位集中在2100元到4000元之间。
在产品品质方面,美的因为一直为很多高端品牌代工洗碗机,做工品控非常出色。
如果你不介意国产品牌,那美的是非常好的选择。
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自己家的功课
洗碗机买不买?买!
装修阶段直接选嵌入式啦啦啦
做饭少本来想选8套,结果闺蜜一直说直接上13套一步到位不然后期有宝宝绝对不够。OK在8-13之间犹豫
重点功能关注:强劲洗、节能洗、智能洗、预冲洗、超快洗(13套还要关注少量餐具功能)
排序:智能洗>超快洗>超净洗>强劲洗(日常洗)> 节能洗 即时洗> 预冲洗>桶清洁
烘干不买冷凝,要起码中端【采用冷凝+热交换双重烘干】或以上
软水和吸附看价格,有最好,太贵就BYE
牌子就西门子或者博士如无意外
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更新,不能用洗碗机的餐具

〇、为什么买西门子
买西门子之前还考虑过美的和海尔,美的是因为听说有代工洗碗机产线,生产制造经验丰富,然鹅考虑到美的产品质量时而不时飘忽不定,加之售后有时真是一言难尽,也就作罢。海尔是一直有品牌好感的,洗碗机方面,之前有收购斐雪派克,可好技术都留给卡萨帝了,普通的独立14套洗碗机功能均衡但也太平平无奇(貌似变频电机都没舍得用?),印象中只有京东页面的广告戳心感动,站内少有真实晒单的效果存疑,加之没遇到好价,就也放弃了。
说实话,家用白电至少要用三五年起步,京东售后和延保贴心又负责,经常6-12期免息,如果两款产品价差一两千之内,每期相差也就一二百元,我更愿意买配置稍好功能齐备,效果经得起广大群众验证过的成熟产品。所以最终,我还是选购了西门子。
一、候选型号
西门子的洗碗机根据安装方式不同,有独立式、嵌入式和台式的,大小容量上有6套9套13套等,这里的餐具套数都是按照国际标准餐具来算的,具体多少可以网搜。其实也不必算很仔细,因为每家餐具大大小小并不标准,买了洗碗机之后谁也不会按照格子仔细码的,斜着放进去别互相遮挡就行,不用太花心思。
这里推荐宽度为60公分的全尺寸13套型号,其实很多晒单的人都说过这个事情了:【重点】洗碗机能买大就别买小,即便像我这样家里常年一主二仆的外卖党 ,实际体验下来,也觉得这个建议特别中肯,原因有三:

1、碗筷任意用,锅具不担忧。(烤盘蒸锅甚至是小纱窗大件想洗就洗,各种杯子各色餐具小件不惧数量)
2、摆放更轻松,不用太纠结。(千万不要忽视摆放,餐具拥挤时,摆放容易遮挡,导致死角清洗不全面)
3、囤货延时洗,省水也节电。(天天做饭可以每天洗,俩人可以屯两三天,外卖党一周开一次)
目前官网在录的独立式全尺寸13套机器,一共有16个型号,按照从低端到高端,分别是IQ100-3款,IQ300-8款,IQ500-5款,下面将从外观按键到程序功能对比介绍并给出推荐。
二、外观与按键(不做多强调)
三、程序与功能
本部分对比详解主程序和附加功能,回答开篇的三个问题。
【重点】先上结论,就主程序与附加功能的配置来说:IQ300>IQ500>>IQ100
IQ100只有最基本的强快洗、节能洗和晶亮洗程序,只有一个少量餐具附加功能。IQ300和IQ500除了升级烘干方式之外,还增加了水污传感器,在程序设置和调控上更加精细智能,各个型号主要是以下主程序的多种组合:超净洗、日常洗,节能洗、智能洗、及时洗、超快洗、预冲洗和自清洁。这么多程序究竟有什么区别,千言万语不如官宣一图:

这其中日常洗、智能洗、节能洗三个程序是IQ300/IQ500所有型号的标配,超净洗是国产平台IQ300特有的,预冲洗则只在IQ500上出现。
[闪耀][闪耀][闪耀]【重点】按程序的重要必要性排序:超净洗>节能洗>超快洗>智能洗>日常洗>即时洗>预冲洗>桶清洁
[橙子]【洗锅等】超净洗:这个程序的重要必要性我给排第一,是因为这个程序契合了洗碗机的功能本质,就是要把锅碗洗干净,否则其他功能再花哨也是个零。中国的国情是炒菜重油,米饭又是主食,这造成了相比西餐酱料打底的盘子,中式米饭干结的碗和粘油污的锅更难清洗,厂方的设计团队显然也意识到了这个问题,国产IQ300之前的进口IQ500其实就已经有了强快洗程序(50度预洗+70度洗涤+中间漂洗+最终漂洗+烘干),这一次预洗两次漂洗其实是远远不足够的,博西为IQ300设计了超净洗之后,原来的强快洗就变成了日常洗了。超净洗程序可以说是个终极程序,两次增温递进的预洗后高温强洗,三次漂洗后热交换烘干。这个程序还适用于清洗稀奇古怪的油污配件,比如油烟机接油盒等。日常使用中,超净洗并不会每次都用到,但这个程序代表了一台洗碗机洗涤能力的上限,就好像一台车的运动模式,如果是购买西门子洗碗机推荐一定要有这个程序。
[橙子]【慢但是省】节能洗:这个程序代表了洗碗机的另一个方向,就是说我不在乎洗多久,但我要以最经济的方式把普通油污的餐具洗涤干净并烘干以备之后使用。这个程序其实就是ECO模式,是洗碗机在完成既定目标前提下的日常经济之选,相当实用。而且这个程序重要性和必要性之所以排第二,是因为它还有隐藏功能,后文马上会提到。
[橙子]【超快】超快洗:这个程序只需要30分钟,它是所有洗碗程序中唯一省略烘干功能的,如果你有一些并不太脏的餐具需要快速清洗,或是需要快速洗完无须烘干还要继续用的,这个程序就是唯一的选择。超快洗程序还是懒人的福音,比如你随便拿几个盘子装了些糕点饼干坚果啥的和朋友分享,本来打开水龙头喷点洗洁精简单刷刷就OK了,但谁让你是懒人呢,快速丢洗碗机半小时搞定,不用烘干一会儿做饭的时候直接拿出来盛放食材。它的应用场景说来特殊却普遍存在,好像是开车的倒档,正着开的模式千千万,但偶尔你要倒车(不烘干),只能是它,其他程序不太好替代。
[橙子]【自动挡】智能洗:这个程序是IQ300/IQ500相对IQ100的易用化升级,我也叫他尊老爱幼友好程序,洗碗机通过机器内置的脏污传感器,在洗碗的过程中自动调整水温、洗涤时长以及换水频率。适合但不仅限于家里有老人的情况,打开按这个固定的按键就能用了,易教易学很容易上手,绝大多数情况下是好用的(不排除个别情况下判断失误)。这个大概就是自动挡了吧,踩了就走。
[橙子]【就是上文说的强劲洗】日常洗:当你对传感器操控的可变时长智能洗程序有些不确信,想要一个固定时间中等偏上强度的中庸洗涤程序的时候,日常洗就是这个中规中矩稳妥保守的选择。(但向来盲目科技乐观的我,更推荐智能洗!)
[橙子]【鸡肋】即时洗:这个程序很尴尬,速度说快不快说慢也不慢,水温高不成低不就,并不适用于精致玻璃器皿,并且无法搭配额外的附加功能,属于中等偏下强度的洗涤程序。如果说“日常洗”的存在是怕“智能洗”的传感器误判餐具脏污程度最终没洗干净餐具,所以要留一个洗涤能力中上的程序确保稳妥,那么为轻度脏污的餐具专门设一个洗涤能力中下的“即时洗”在我看来并没有太大的必要,因为并不存在洗不净的问题,智能洗完全可以胜任。
[橙子] 【有节能洗前15分钟可替代】预冲洗:好了问题来了,这个程序是网上很多人放弃IQ300系列,而多花1000元钱购入IQ500系列的主要原因,因为站内有大神晒单说这个功能可以用来:1冲洗囤积餐具;2冲洗蔬果甚至小龙虾等,貌似颇为实用。而事实上,首先如果你当场不洗需要囤积,就说明餐具较少,开15分钟水电冲洗多少有些浪费,而且IQ300多个程序本身在正式洗涤之前都是有1-2遍的温水预冲洗功能的,提前单独预冲洗其实并不必要。另一方面,预冲洗就是用常温水冲,洗碗机的强度并没有减弱,绝大多数叶类蔬菜都不适合预冲洗会被水流打烂,很多水果也不太合适,而且水果一次也不会洗太多,有那个冲洗时间早就水龙头顺手洗好了吃都吃完了。反倒是大堆的土豆地瓜山药以及大小龙虾这几种为数不多的品类,我觉得才是真正适合预冲洗场景的(我本人用洗碗机洗过波士顿龙虾,是真的干净,比刷子好用)。
【重点】重点来了,所有IQ300系列洗碗机都是默认隐藏内置预冲洗功能的,仔细看之前官方的程序说明表,开“节能洗”程序的前15分钟就是你们要的常温水预冲洗啊!反正用得不多,一般都用不着连续冲15分钟的,开节能洗之后感觉差不多冲好了就终止程序,预冲洗就完成了。惊不惊喜意不意外,仔细看说明书的宝宝准没错,所以呢,预冲洗功能按键,有当然更好,没有也无所谓并不是必需,要用的时候隐藏调用就好了。
[橙子]【炒概念】自清洁:这个就好笑了,我觉得这完全就是个类比出来的脑补功能,厂商明明知道,但还是投其所好的设计上了,话说洗衣机结构的原因有内外桶容易积累脏污,平时洗衣液活性成分去污酶的活性在30-40摄氏度最高,高温会失活,所以不太会超过这个温度洗涤,时间长了需要高温桶清洁,可以理解。但洗碗机的情况完全不同,里面就是个箱子,并没有特别容易脏污的地方(退一步讲,即便有的话,自清洁程序也没有提供任何有效的额外清洗措施),所谓的自清洁完全是噱头,真的想换一种不同于洗碗粉的表面活性剂作为清洁剂的话,扔到洗碗机里面,开普通洗碗程序就OK了,完全没必要额外的自清洁按键。
以上是主程序的详解与重要性排序,接下来简单说说附加功能,同样先看图再排序:

[闪耀][闪耀][闪耀]附加功能的重要性排序:轻载模式>加强除菌>下层强洗>加强漂洗>加速省时>>>加强烘干
[橙子]轻载模式:这个附加功能,配合主程序,相当给所有主程序增加了强/弱两档开关,这也是标配的附加功能。
[橙子]加强除菌:加强除菌是进一步提高水温,虽然在严格意义上洗碗机不能代替消毒柜,但开启了这个功能清洗婴儿用品或餐具,事实上相当于更加严格的卫生标准,算是一个实用功能。
[橙子]下层强洗:如图描述,具有某种程度上的实用性,但因为洗碗机本身就有多种主程序可选,再合理搭配附加功能,配合轻载模式的开关,这个下层强洗其实是可有可无的。
[橙子]加强漂洗:根据我的个人使用经验,还从来没有遇到过需要加强漂洗的场景,毕竟餐具不是衣服,本身并不吸纳洗碗剂,在程序本身有多次漂洗的前提下,如果还漂洗不干净那应该是洗碗粉放多了,下次少放就好了,何必为难机器,这个功能貌似不太实用。
[橙子]加速省时:这个问题比下层强洗还严重一些,就是说如果你想提高洗涤速度,必定洗涤时间缩短,那么选一个超净洗程序,就失去了这个主程序本身的意义,那何不选择本来时间就稍短些的其他程序呢。反过来说,选一个节能洗的程序,再开启加速省时,那时间缩短是用水电消耗换来的,那为什么不选个本来用时就短的其他程序呢。这个功能本身没什么,但和其他主程序组合起来真的让人很困惑。
[橙子]加强烘干:这是西门子全系列洗碗机选项里面的一个功能,可以通过组合按键轻松开启或关闭,如果一个型号的机器只配有两项额外的附加功能按键,我希望它们能实现机器本身没有的其他实用功能,比如加强除菌/下层强洗之类的,而不是一个已经内置了的设置选项。
以上,西门子洗碗机所涉及的几乎所有主程序和附加功能,如有谬误,还请大家评论区交流指正。
四、推荐型号
有了以上图标和详解,哪个型号最值得买,应该很好找了,考虑到颜色喜好,我分开说。
横向来看,IQ300的八款最为推荐,理由太多了:主程序比IQ100丰富,关键是有超净洗加持;面板虽然比不上IQ500炫,但比IQ100先进美观太多,加之比起触摸按键,个人更喜欢实体按键的反馈和手感;中式碗篮优化设计;整体功能超越IQ500,价格却比IQ500便宜(就是这么神奇)。
IQ300内八款独立式来看:主程序越多越好,SJ235的型号都只有五个主程序,先从SJ236的两个型号中选,一眼就看见了SJ236I01JC。
这货简直就是BUG的存在,有超净洗、节能洗、超快洗、智能洗、日常洗、即时洗六个前排主程序不说,还有多达四个附加功能且都比较实用:轻载模式、加强除菌、下层强洗、加强漂洗。(这配置比IQ500都豪华,可惜我买的有些早,当时木有这个型号卖,安装师傅来都说我买的应该是第一批国产货。)查了一下这个型号应该是国美专供,贴心的我发现,这货没货啊,至少网上没货。看历史记录从6月到9月中,一共7条好价,价格从5999降到4799,这眼看双十一了,国美也没动静,该不会是这货规格超标被砍了吧。。。
(提醒一下另一款SJ236I00JC ,来自天猫的型号,六个主程序:超净洗、节能洗、智能洗、日常洗、即时洗、自清洁。三个附加功能:轻载模式、加速省时、加强烘干。

那能买到的型号里面,哪一款最好呢,当然是我买的那一款啦,京东的SJ235W00JC
……………………………………(省略一些推荐)
最后说一下颜色,我觉得白色是首选,不锈钢颜色本身没问题,但这款洗碗机不锈钢色的正面板也是塑料的,而且是一种黄不拉叽的旧塑料的感觉,个人觉得有些拉低不锈钢色的整体感官,反观白色看看晒单就知道了,整体性很好,而且百搭放在哪里都很可爱,显得干净好看。我知道有些值友一直心水天猫款的全黑色,一来全黑色俩型号主程序和附属功能配置都不好就不推荐了,另外相信我黑色真的只是效果图好看而已,放在厨房里很难搭色调,除非你的厨房是暗色调,但再暗也暗不过全黑啊,放在那就一黑洞。有黑车的人一定懂,黑色特别显脏,有水痕灰尘一眼就看出来。(写完这段突然感觉自己好烦,别人喜欢什么颜色都要干预,啊啊啊啊啊啊,请理解我是真的瞎热心而已

说了这么多,估计还是会有人抱着洗碗机品类值得买,但买西门子值不值的担心,博西生产洗碗机这么多年就其功能性和产品质量上来说,我觉得应该不用太担心,但值不值又是另一回事情了,这个判断很主观,五千以上的话那应该是买贵了,西门子在四千到五千的这个价位段我觉得应该是不二之选。差价一千,三千到四千的海尔美的都可以考虑,再便宜一千,最近不还有免费送的东芝和同价位入门的奥克斯嘛。