本来连厨房都很少进的，有了鑫宝以后母爱泛滥，突然就对蛋糕面包感兴趣了~
想加进浓浓的母爱给他吃（哈哈其实自己吃的更多T.T）
分享一点西点烘焙新手入门需要的东西吧~
@煜煜小姐 追求图文并茂绝对是强迫症，我只能说我尽力了(@﹏@)~
一、如果你刚开始喜欢西点烘焙，还没有买烤箱
如果你是刚开始对烘焙或者美食感兴趣，想自己试试先买一些基本工具。
不一定马上就要买烤箱的啦，比如有的芝士蛋糕只要冰箱冷藏就可以了
还有的蛋糕用电饭煲和微波炉都可以做。
1、以冻芝士蛋糕为例
很多烘焙用品店铺都会有【冻芝士蛋糕原料套餐】
这家店我买过好几次，不过不是这样的套餐（供参考而已）
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.23.jq717w&id=40307208913&ns=1&_u=q2d9nn564a1&abbucket=14#detail
它把原料都配好，回来就能做了。太简单~
有了原料，你只需要买上模具和工具就可以了
需要的也很简单：电动打蛋器和活底蛋糕模具
二、如果你确实准备挽起袖子搞烘焙，那么，你可以考虑买烤箱了~！
我的烘焙是从关注君之和文怡开始的。
君之是长帝烤箱的代言人，经常都有长帝特约食谱
所以我看了一圈烤箱，决定买长帝，希望烤箱习性能比较一致
我买的是长帝CKF-25SN，容量30L。我买的店铺都没有了
找了同款链接，价格竟然还是299~
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.51.jDIhWJ&id=44002676767&ns=1&_u=q2d9nn5d0b6&abbucket=14#detail
不过我刚才淘宝搜索到这个型号有长的不一样的烤箱，可能是新款吧~而且现在做活动，只要199~！
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.9.jDIhWJ&id=37410588097&ad_id=&am_id=&cm_id=140105335569ed55e27b&pm_id=&_u=q2d9nn5e3b8&abbucket=14
三、买新手适合的烘焙模具
贴心的淘宝卖家为新手准备了——新手入门西点烘焙必备工具套装
下面这2家店铺，我都买过好多次东西了，质量都是不错的。
链接里面有不同价位的套餐，包含的东西也不同，可以根据的需要选择
①淘味道 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.4.SzXAlB&id=43627348248&abbucket=14
②烘焙蜜语 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.35.SzXAlB&id=37539870511&abbucket=14
当然如果你不想买套餐，觉得东西太多，那就买点必备必备的吧~
电动打蛋器和活底蛋糕模上面讲过了，
还有下面几个我觉得是必须用到的，而且频率很高
1、面粉筛（有2种大小）链接随便抓的，没搜差价~
最常见的这种，筛细面粉或者混合不同的粉再过筛。
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b.w4011-8864482271.38.6dp8d6&id=41797307204&rn=e0a2758c925f23cc518966f24b19631d&abbucket=12
小的一般使用糖粉之类更细的粉末。我也用这个压蛋黄末，做玛格丽特饼干，(*^__^*) 嘻嘻……
2、打蛋盆（不锈钢的，一般情况至少买18-22厘米大的）
也有好多种质量和价格。
最普通的 http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.36.w3rjvE&id=37528041335&abbucket=14
高级一点带底座的，就是打蛋时不用扶的啦~
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.114.w3rjvE&id=27394108624&ns=1&abbucket=14
再高级点比如这种，三能啊~（我穷，就看看）
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.1.xWsP7i&id=41412592623&ad_id=&am_id=&cm_id=140105335569ed55e27b&pm_id=&_u=q2d9nn52137&abbucket=14
3、量勺，要分量少的东西，比如盐~
材质有塑料的、树脂的、不锈钢的，我个人觉得材质没差~
我喜欢这种彩色的，多美，心情都好起来了，我有一个这个，还有一个全白的
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.24.O2mf5x&id=14974986163&ns=1&_u=q2d9nn56232&abbucket=14#detail
这个好厉害的样子，还有10件套，下次买来玩玩
http://item.taobao.com/item.htm?id=34325602&ali_refid=a3_420434_1006:1102411963:N:%E9%87%8F%E5%8B%BA:f86aca8e2dea83eab606e6d49e5a7a12&ali_trackid=1_f86aca8e2dea83eab606e6d49e5a7a12&spm=a230r.1.17.6.jq2Mmv
4、厨房电子秤。这个特别重要，我竟然写到这里才想起来~⊙﹏⊙b汗
我用的就是这款，普通款~也不错，电池挺耐用的
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.10.XZ25mY&id=41800576322&abbucket=14
当然越贵的肯定越好，刻度更加精确吧~这个可以精确到0.1克~
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.91.XZ25mY&id=15326955595&ns=1&abbucket=14
5、裱花嘴，做个曲奇，挤个奶油都需要，有大中小号，看自己需要了~
我买过这个，不错，还送转换头
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.23.6jAPdc&id=40993982620&ns=1&_u=r2d9nn5b915&abbucket=14
这个大集合，绝逼是专业水准~太可怕了，吓唬谁啊？！哈哈
http://item.taobao.com/item.htm?id=8991290785&ali_refid=a3_420434_1006:1104178178:N:%E8%A3%B1%E8%8A%B1%E5%98%B4:b3d5e7bb6ea91010f486c69a9d7e0e2c&ali_trackid=1_b3d5e7bb6ea91010f486c69a9d7e0e2c&spm=a230r.1.0.0.6jAPdc
6、裱花袋，跟裱花嘴配套使用，不离不弃
我知道的有一次性的、硅胶的和布袋的，根据具体情况分别使用，基本都需要~
一次性的塑料袋
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.38.giyIFf&id=20191995422&ns=1&_u=r2d9nn5120e&abbucket=14
硅胶的
http://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.11.Oq7LXT&id=41745135454&abbucket=14
布袋滴： http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.38.Oq7LXT&id=3147031829&ns=1&abbucket=14
7、单糕纸杯——最能变化花样的就是这个了，各种样子、颜色、图案都有
我就不找了，发几个图片看看得啦~
8、烤箱温度计，好像也挺有必要的，大部分的烤箱温度会偏高或偏低
http://item.taobao.com/item.htm?spm=a1z09.2.9.108.xBWPyo&id=16900581174&_u=q2d9nn53d5c
写了一晚上终于写完，快累死~
最近要修生养性了，不能再写长文了，血槽已空~！！！（¯﹃¯）
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