失败是成功之母之戚风蛋糕1️⃣

昨晚期待满满的非常开心的拿电饭煲做了一个戚风蛋糕（没有成功，但是暂且这么称呼）
上楼发现忘记买牛奶，咚咚咚的冲下去买的，楼道里有小孩玩耍，还是比较给人安全感的，以及好像狗又变多了，羡慕。看了皂皂的咪，我觉得养狗是不可能的了（养不起的）
分离蛋清蛋黄的时候，有的鸡蛋很脏，磕的时候手一抖就把蛋黄戳破了！
😑留下了一小撮在蛋白里！！这应该就是我的蛋白到最后打不起来的原因之一吧，估计是最大的原因。（此处需要高亮）
忧伤，我以为！以为！这么一点点蛋黄没关系的，反正最后也是要混合的（愚蠢的我）。现在看这个图片满满都是心痛


这张图是蛋黄里面加了糖（感慨，糖放得是真的多，总共放了100g，不知道有没有一杯奶茶那么多。我还用的糖霜，浪费了浪费了，心痛！），普通植物油，牛奶🥛，然后电动打蛋器打发。

这个打发还是比较轻松，不像蛋白（哭）。打的时候有泡沫出来，静置一会就会消失，不影响。
因为我只有一个深口盆，所以这里把浅口盆放在快递箱里打发的，不然地上都是了（别问我怎么知道的[鄙视]）。快递箱妙处多多

妈呀，蛋白打了那么久居然没拍照。总之就是，我打了很久，各种打都没有变绵密的泡沫，此时回忆起来加糖的时候我觉得表面是有一层细细的泡沫的，然而后面再怎么打都是纯纯的液体！！打了很久我才发现不对劲，继续搜索觉得应该是蛋黄的原因（我加了柠檬汁🍋也加了醋）。
很气很绝望的把蛋黄糊糊倒到蛋白了用打蛋器搅了一顿，就进电饭煲了。

我看的教程说油没过锅底，🤐所以……我又放多了油！！这绝对是第二个大错（应该是第二个吧），导致我的蛋糕大部分被油淹没，油腻腻的不好吃。（此处也应该高亮）
这是成品（此时我也不愿意相信了，照片比实物更丑陋）

味道是像家里过年会炸的饼干面粉肉团（不知道你们家有没有啦）
继续搜索的时候发现有人说做二十次才能成功啦，心情好一些，我后来都觉得会不能吃了，做出来能吃心情还是好一些（还是新鲜的最好吃）。下次再下次肯定会好吃的[可爱]
某人说我浪费，做出来果然不好吃。让我很生气😤想打他
总结：蛋白里不能有蛋黄，弄上了要弄走，不然打不发；电饭煲底和边上刷一层油就可以了，放太多会难吃。