鸡胸肉的凉拌吃法

我看健身或减肥的妹子都爱吃鸡胸肉？
然后都是白水煮，很柴很难吃？
我这有一个新想法……不知道对你们来说是否适用
就是白切鸡的做法，我的灵感来源就是我经常买鸡块回家做类似白切鸡的做法来吃，这边超市的鸡块是新鲜的，处理的非常干净，鸡腿鸡翅和鸡胸都是分别切成块的，我喜欢买这种来做是因为比较容易熟，节约时间，所以我想你们以后家里买了整只鸡可以把鸡胸部分留下来，单独做。
做法：
1.鸡块洗干净，用开水过一下，我做这一步是为了让鸡皮吃起来有弹性，口感好，你们不吃鸡皮可以省略从第二步开始～
2.把鸡块放入90度左右的水中煮30～50分钟（时间根据鸡块大小来定），就是把水烧开之后火关到最小，不要让水沸腾，用水的温度煮熟鸡肉。
3.取出鸡肉撕成条状，拌入香菜、少量麻油、香油、生抽、醋、适量盐等调味料，还可以放蒜蓉、芝麻、香葱、辣椒等等你们喜欢的调料。
然后就可以开吃了，这样煮熟的鸡胸肉一点也不柴，软绵绵的，拌上调料之后我可以吃好多，不过呢，我实在是不懂你们减肥卡路里是怎么计算的，然后我最爱的是鸡腿肉 [鹿恶魔鹿] 如果我说的不对，欢迎指出[鼓掌]