火红点千万不要买，随便炖个排骨后，涂层就掉了，特别不给力。

王飛兔

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王飛兔 2015年1月15日 21:18

转自: 煜煜小姐 2015年1月15日 21:01

#各种锅功课##购物经验#200块以下家用锅锅推荐和锅子备选名单

昨天专门请教了一下我妈妈，我印象中家里的锅子炒菜，煎鱼很少糊锅，越厚重的锅能保存的热量越多，加热也越均匀，越薄的锅导热越快，新手不宜使用薄的锅子，掌握不好火候就会炒过了。
选择锅子的形状，最好是半圆形的锅，比如传统的中式炒锅，这样火也就是热度能直达弧形的锅外侧，炒菜铺开在锅里薄薄的一层，快熟，也好操作。
美图镇楼

先说说每种锅子的缺点：

1、涂层锅很娇气，最怕涂层不健康。涂层锅只能用木铲，这 ... 全部信息

#购物经验

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