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三只咸鱼美食家

备注:
https://www.lukou.com/user/781122
一个特立独行的美食家，好吃爱做是我的天性。
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三只咸鱼美食家 2017年6月7日 16:11

亲自试吃湖南颜家辣酱鸭，还挺好吃的！

尤其是配上他们家自制的酱汁之后，微波30秒蘸酱，肉质会变软，香味被逼出！[花心]
、

单吃颜家酱板鸭的时候，并没有觉得有多特别，它用的是印度魔鬼椒作为辣味的调料，这劲辣从入口开始就能把你的舌尖挑逗起来！

包装很具中国风，刚开袋的时候就闻到了丝丝的香辣气味。棕红色的鸭肉有股浓郁的卤香。


最值得说的一点是，他们家的鸭毛的处理上比较细心，鸭皮表面比较干净。




搭配颜家特质的酱汁，咬一口来细细咀嚼，紧致而有韧性的肉质，很有嚼劲。
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