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一人一个拿手菜
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路口种草机
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3812人关注 | 206个讨论
每次请客之前都很苦恼菜单,厨艺不精,会的菜也不多,不如大家来分享一下自己的拿手菜,互相学着做呗。
你有拿手菜吗?
你做这个菜好吃的窍门是啥?
有没有与众不同的调料和手法?
大家都在说
全部 (206)
热门 (118)
参与讨论
阮皮糖
2019年9月24日 17:06
我想参加讨论会来着,没想到没发进去,哈哈哈哈哈哈!
在路口也断断续续分享了一些自己的菜谱,现在总结几个朋友来家里我常做的菜。
部分菜谱之前已经分享过,我就直接贴链接。
口味千千万,做饭方法也是各不同,我 ...
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HelloSusan
2019年10月5日 17:50
下厨房亲测菜谱大公开
收藏过1500啦,那今天再来更一个菜~
我的秘密武器当然是下厨房啦,不管是烹饪还是烘焙,总归先去下厨房搜索一下,找到合适的方子。
以下排名不分先后,完全取决于想到了哪个或者朋友圈先翻到 ...
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Marsia_s
2019年9月14日 20:41
推荐 田螺姑娘hhhaze 这个公众号
她写的菜谱用量步骤都非常详细
有些时候可能需要的调味料比较多 但我做过的八九十个方子都非常好吃!
因为讲解详细、实际操作起来不会很难所以非常新手友好;
而菜谱会有那么些跟大 ...
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找个有趣的人过完一生
2019年9月18日 13:10
最拿手的还有饺子馅/包子馅。
过年走亲戚的时候最怕吃饺子,因为不好吃,味道不如自己家的好哈哈哈。
有时候不是胃口小,是挑食。。
⭐先和面,在准备馅的过程中让面团醒发一下。如果是买的饺子皮就随意啦。
⭐ ...
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普女
2019年9月14日 20:10
收藏过千了,你们做了吗
做过最好吃的三汁焖锅,又快手又好吃,秒杀黄记煌
说一下酱汁:蚝油+番茄酱+海天黄豆酱+甜面酱比例2:3:2:3,加一点料酒搅拌均匀,喜欢吃辣可以先放一点辣椒粉焖菜
做法
菜我会放青椒红 ...
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恐龙小娇娇
2019年9月14日 20:25
麻辣香锅我一绝!做法参考微博王刚,火锅底料用如图(换过其他几种都不行),出锅前撒一点熟芝麻、跟六婆辣椒粉,白糖、盐也都是出锅前放,比外卖、连锁店铺的都好吃!!好吃到我朋友三天让我做了四次麻辣香锅[哭笑]
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喵酱933
2019年9月14日 23:14
1.清蒸鲈鱼
洗净鱼开几个口全身抹上盐和料酒,然后往鱼身上塞姜,每个口子都塞上。
蒸鱼,大火10分钟这样(看鱼的大小)
蒸完然后拿出把蒸出的鱼汤倒掉不然会腥。
然后鱼身上铺上切好的葱丝 青红椒等,淋上酱油。
烧 ...
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ishy
2019年9月14日 20:07
炒土豆丝
特别特别简单,但是特别特别好吃
一学便会,和普通土豆丝就是不一样。
首先选黄心土豆,这样的土豆比较脆,适合炒土豆丝。青椒几只,切条当配菜。
秘诀在于两个地方:
1.切好的土豆丝放水里泡一会,加白醋 ...
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嘻嘻小天使
2019年9月15日 10:40
那我的拿手菜一定就是韩国拌饭,这是一个快手菜+消耗冰箱里剩菜的方法。想往里面加什么菜都可以,因为被拌饭酱一盖味道都差不多。用盐稍微抓一下菜,是为了去菜里的水,炒的时候加点胡椒粉,拌饭的精髓大概是拌饭酱 ...
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圆滚滚的胖胖儿
2019年9月14日 22:16
生娃之后 被迫营业
每天都在🤔给她吃点啥
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