调料:蚝油 生抽 糖 盐 香油 有放黄酒？的 看各人喜好
1:米淘净 浸泡半小时到一小时
2:砂锅底涂一层油 (防止米饭黏锅)
3:倒入浸泡过的米 放少量的水 感觉超过米饭五毫米多点 浸泡过后要比平时做饭放的少 多了没事 到时候倒掉就好了 我就是多了煮到一半的时候倒了的[哭笑]
4:等饭煮到八成熟 差不多快好了的时候 放入切好的香肠和腊肉 青菜焯熟 晚点放入
5:最后出锅的时候拍上一个生鸡蛋～生熟度看自己喜好 注意！太生的话 搅拌后容易使饭 烂掉
6:用调料调一碗汁 放少量水
最后出锅后再淋上
我也是看视频做的 不是很正宗 欢迎会做的妹纸提供宝贵意见[鹿鼓掌][鹿鼓掌]
以下图片均来自我买的锅的店铺大神们的评论晒图 仅供参考……
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