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洋狸狸
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洋狸狸
2017年8月1日 14:05
个人秘诀就是要炒糖色,然后醋一定要用香醋,其他的白醋米醋陈醋都不对。
放醋也是有时机,前面炒好糖色下去翻炒排骨,然后加白糖和醋,最后临出锅要把火开得大大的,再淋一勺香醋下去,这样热气一激,醋的香味就完全激发出来了。
来自讨论:最好吃的糖醋排骨
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