傻瓜式啤酒卤蛋教程

[闪耀]这里以10个鸡蛋为例，10几个都差不多的～
1，拿出10个鸡蛋，洗干净。
2，锅内倒水（我是把冷水加热啦），把鸡蛋煮个15分钟左右，火别太大，有的鸡蛋脆弱，会煮裂～
3，鸡蛋捞出，我在冷水盆中剥皮（这样不烫手而且好剥）
想入味快的可以拿刀在鸡蛋上划几道小口子！我在剥鸡蛋剥的都稀巴烂了，所以就没划。
4，准备：啤酒（便宜的就好，贵的反而会苦），八角两三个，花椒一些（我抓了八九个吧），干辣椒四五个，香叶几片，桂皮（我家没有，略了），酱油，1大勺，生抽，半大勺，糖，两小勺，盐，四分之三勺，蚝油一小勺。
5，把鸡蛋和啤酒倒入锅内，（此刻锅内只有鸡蛋和啤酒），啤酒我大约用了350ml，快没过鸡蛋的状态，大火煮开，开锅后，把上面4准备的一并倒进去～转中小火煮～
6.n分钟后，汤汁变少至快临近锅底就差不多啦～也可以多留些汤汁腌着～我是着急想吃
哇咔咔，出锅啦！
[闪耀]大勺为图中大勺，小勺为图中小勺，很常见，我也不知道多少毫升，多少g～
我做出来偏甜一点，我口味偏甜，你们喜欢咸一点或者辣一点的，可以酌情添加～
是不是超简单！爱吃卤蛋的快做起来！等着你们交作业噢！
没错，本浪就是一个360行均有涉猎的蹄[阴险][阴险]