小太阳大M

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大码妹,爱好混搭,163、126斤,胖妹也要美美哒,爱折腾,爱手工,忠实反馈爱好者

发个自制雪糕教程

我真的懒懒懒,除了做饭烘焙之外都在懒[汗]
之前在微博看了一个做雪糕的视频被种草然后自己动少买了一堆东西,试着做了好多次雪糕,成功承包了今年夏天家里所有的雪糕了。
1、巧克力or酸奶or奶油雪糕
在淘宝买的硅胶雪糕模具,淘宝一搜一大把,不推荐了
原料:雀巢淡奶油250ml
糖适量 酸奶 可可粉 牛奶 糖针、巧克力豆等装饰品适量
步骤很简单啦,就把淡奶油打发八分,膨胀但是还可以流动,加入酸奶牛奶等喜欢的口味混合做成雪糕了。
p.s 最近天气比较热建议淡奶油先冷藏再打发会比较容易,所以夏天会给你做乳脂蛋糕的人都是真爱。
p.ps 一罐250Ml奶油我一般分两次做,一次做十一根雪糕,因为我刚好有是一个模具,反复试验后这个比例做出来的雪糕口感好且不浪费。
给大家推荐脆皮巧克力酱,真的超级方便,哪怕冻个水果沾一下也棒棒哒🎉但是不建议多吃因为多为代可可脂。牌子推荐好时,但是好时有个巧克力糖浆酱长得特别像,我第一次就买错了,糖浆是冻不起来的,我留着做沙冰吃了
关于配料和装饰的搭配
糖针搭配牛奶。
巧克力和巧克力脆皮
葡萄干➕酸奶+奶油
纯西瓜汁
雪碧+各种好看的水果切片
自己动手做雪糕,一点添加剂都没有吃着特别放心,而且也不麻烦,做出来的个头也比较小,一次一个即解馋也不发胖,还避免女生吃了太凉[爱你]好时巧克力脆皮酱想做爪爪,再加奶油料
粉嫩的爪爪冰棍
糖针酸奶冰棍,满满的奶味
纯奶雪糕
各种脆皮我的心头❤️

西瓜冰棍儿
原料:西瓜汁、柠檬汁、蜂蜜
冷冻六小时,脱模
不加柠檬🍋蜂蜜也可以,就是味道会单一一些。

冰箱里的囤货[微笑][馋嘴]


酸奶芒果肉的小脚丫,冻芒果的口感仅次于冻榴莲和冻菠萝蜜排名第三、其次是冻葡萄和冻樱桃🍒

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