扶苏与烘焙

备注:
https://www.lukou.com/fusu
全职妈妈,兼职烘焙。有小阿土一个😊
之前在家旁边的小店吃了很好吃的鸡脚
下雨天也会特意跑去买
然后觉得挺贵的,就想能不能自己做
于是,就有了这个鸡脚了,吃过的都说比店里好吃 [鹿滑稽脸]
方子
鸡脚剪指甲
锅里加水煮开,放姜片,料酒
放鸡脚
煮开至鸡脚熟,从中间切开,一分为二
用水将每个鸡脚表面胶质洗干净
用冰水泡洗好的鸡脚三十分钟
取一个大盆,放入
小米椒,大蒜末,生抽,料酒,蚝油,醋,香油,盐
拌匀,入味一夜,期间记得翻面[微笑]
好吃的鸡脚就有了哦




最后的精华,料多[耶]

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