白瓷遍盛梅子汤

备注:
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还是要有好脾气吖
卤菜好吃,但是,外面卖的担心不干净,不敢吃。怎么办呢?那就自己动手吧! 
再说一下主料:猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚、鸡蛋,只要自己喜欢吃什么就买什么。肉买回来后都先过水一边,再洗净。
准备大锅一口,锅底铺上竹垫,以免锅底的肉焦糊了。
将主料放入锅中(切记无论卤什么料都放上一条肥一点的五花肉),放上冰片糖、姜片,香料放入隔渣袋中。 
另取一锅煲点高汤,比如:排骨高汤(没有高汤也可以用清水代替)。
放鸡精 ... 全部信息

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