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阮皮糖

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吃好喝好哟！
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阮皮糖 2020年5月26日 18:44

茄子咸鱼煲🍆

新菜，第一次这么喜欢吃茄子！

自家晒得咸鱼真的好香！

🍚淀粉料水：一碗清水+半小勺淀粉+一点点盐糖+适量生抽+老抽
🍚茄子切滚刀块，撒咪咪盐+淀粉晃匀
🍚咸鱼泡水剪小块，蒜小米辣切碎
🍚下比一般做饭更多的油煎茄子，高温下茄子才不会变色
🍚茄子变软先盛出，用底油（如果没了就加点）小火煎香咸鱼块
🍚咸鱼变色加入茄子、淀粉料水和蒜末小米辣，煮一小会出锅
#对不起馋到你
评论 3 9 7

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