碳水使人欢乐

在单位干了一天的活，虽然没到很晚但是回来感觉脑子都空空的，整个人都虚巴巴。整个夏天都处于比较忙碌的阶段，还要持续忙很久，需要食物刺激一下，于是做了三个月内第一顿超过半小时的菜，买了新鲜的鸡、口蘑、青椒，还有@桃小甜水蜜桃 家付邮试吃的板栗，做了板栗鸡。做饭用了蛮长时间，但是在处理食材的过程中整个人又被慢慢填满了，感觉生活又回来了[心]今年的新板栗很新鲜，还没到最甜的时候，因为淀粉需要转化一下，放一周会更甜更糯。
 
因为整个人太累啦，就大致反馈一下板栗吧，这一大兜子是三斤哦，我过称了很够数，每一颗都很新鲜没坏的，个头形状均匀。

用了店主发的快速去皮法:在栗子尾部用剪刀剪成十字花，然后再沸水中煮1-2分钟捞出，就很容易去啦。

去了皮的板栗干干净净，黄黄嫩嫩，可爱极了丫。

等过几天抽时间，准备做一次糖烤栗子，期待(๑˙ー˙๑)板栗一来，就是秋天啦，祝我们也能像丰收的秋天一样，有所努力，有所收获[心]