IMZolagirl

备注:
https://www.lukou.com/user/194176
👋🏻
吃饭不知道吃啥真的很头疼
昨天提前卤好排骨 中午煮了面和青菜 煎蛋
做了一个简单的 无技术含量的卤肉汤面。。。
卤肉提前一晚卤 会比较入味且要用到时候比较省事

不太想吃肉 只卤了四块哈哈哈哈
🐏的卤肉做法:
锅内倒点水加适量的酱油 再放五香粉(牌子见最下图 不需要同一个牌子 大家超市随便买就可以)
再把排骨放进去 大火烧开后转小火 十几分钟关火
(第二天再煮一次 这个时候味道就入味了)

青菜和面煮熟
捞出面条(防止泡水里过久变软
最后就把汤底和青菜倒碗里
再把卤肉和煎好的蛋放进去
记得倒适量卤汁调味(咸度按自己口味加)
汤底煮的过程无需加盐油(卤汁已经有油和咸味了)

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